油焖笋
用料:笋、糖、酱油
【满口香】秘制狮子头
用料:五花肉馅、鸡蛋、猪油、豆腐、蒜、姜片、盐、白糖、料酒、白胡椒粉、鸡精、酱油、淀粉、烤肉酱、香醋
简单实惠的清脂美容菜---香菇油菜
用料:鲜香菇、油菜、葱姜、盐、鸡精、水淀粉、香油
一款提高免疫力的春季养生菜——香菇焖鸡
用料:清远鸡、香菇、姜、蒜、花雕酒、豉油鸡汁、特级酱油、老抽、盐、清水、油
味蕾诱惑---水煮鸭血
用料:鸭血、黄豆芽、郫县豆瓣酱、红油、辣椒粉、花椒、干辣椒、蒜末、蒜苗、盐
自制虾丸
用料:海虾、蛋清、淀粉、盐、十三香
红烧狮子头
用料:猪肉糜、山药、面粉、油、盐、糖、料酒、鲜抽、葱、姜、胡椒粉、枸杞、生菜叶
给经典的甜点换个惊艳的造型——蓝莓山药花
用料:山药、蓝莓果酱、糖桂花、奶粉、温水、清水、黄瓜
用料:猪肉、山药、鸡蛋、炖肉香料、生抽、老抽、高汤、盐、五香粉、料酒、XO酱、葱姜末
西多士
用料:土司片、芝士、香肠、鸡蛋
不得不试的柔软香甜——港式排包
用料:高筋粉、糖、淡奶油、奶粉、酵母、蛋白、黄油
港式经典——糖不甩
用料:糯米粉、水、红糖、蜂蜜、花生
电饭锅做港式煲饭——香菇鸡煲饭
用料:鸡腿、干香菇、洋葱、盐、胡椒粉
松软酥香的蜜豆菠萝包
用料:高粉、低粉、奶粉、细砂糖、盐、酵母、全蛋液、牛奶、汤种、黄油、蜜红豆、水、高粉、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、低粉
港式冻鸳鸯
用料:茶包、咖啡粉、牛奶、糖
港式牛奶排包
用料:高筋面粉、细沙糖、蛋白、奶粉、盐、淡奶油、黄油、香草精、高筋面粉、干酵母、细砂糖、新鲜牛奶
【麦兜妈妈滴经典菜】 威化纸包鸡 (口感超酥脆)
用料:鸡胸肉、春卷皮、蒜、鸡蛋、老干妈豆豉、盐、白糖、鸡精、香油
酿柚子皮(舌尖上的中国上的菜式香港个啊婆做的)
用料:柚子皮、鲮鱼肉、猪肉、香菇、葱、炒花生、紫苏、豆豉、姜、蒜、淀粉、生抽、糖、盐
超乎想象的绵软香甜——港式牛奶排包
用料:高筋粉、速发酵母、砂糖、牛奶、高筋粉、砂糖、蛋白、香草精、全脂奶粉、鲜奶油、无盐奶油、牛奶、全蛋液、牛奶
菠萝包--港港好有味
用料:高筋面粉、低筋面粉、黄油、鸡蛋、酵母、白糖、食用盐