西多士
用料:土司片、芝士、香肠、鸡蛋
不得不试的柔软香甜——港式排包
用料:高筋粉、糖、淡奶油、奶粉、酵母、蛋白、黄油
港式经典——糖不甩
用料:糯米粉、水、红糖、蜂蜜、花生
电饭锅做港式煲饭——香菇鸡煲饭
用料:鸡腿、干香菇、洋葱、盐、胡椒粉
松软酥香的蜜豆菠萝包
用料:高粉、低粉、奶粉、细砂糖、盐、酵母、全蛋液、牛奶、汤种、黄油、蜜红豆、水、高粉、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、低粉
港式冻鸳鸯
用料:茶包、咖啡粉、牛奶、糖
港式牛奶排包
用料:高筋面粉、细沙糖、蛋白、奶粉、盐、淡奶油、黄油、香草精、高筋面粉、干酵母、细砂糖、新鲜牛奶
【麦兜妈妈滴经典菜】 威化纸包鸡 (口感超酥脆)
用料:鸡胸肉、春卷皮、蒜、鸡蛋、老干妈豆豉、盐、白糖、鸡精、香油
酿柚子皮(舌尖上的中国上的菜式香港个啊婆做的)
用料:柚子皮、鲮鱼肉、猪肉、香菇、葱、炒花生、紫苏、豆豉、姜、蒜、淀粉、生抽、糖、盐
超乎想象的绵软香甜——港式牛奶排包
用料:高筋粉、速发酵母、砂糖、牛奶、高筋粉、砂糖、蛋白、香草精、全脂奶粉、鲜奶油、无盐奶油、牛奶、全蛋液、牛奶
菠萝包--港港好有味
用料:高筋面粉、低筋面粉、黄油、鸡蛋、酵母、白糖、食用盐
山寨版港丽蜂蜜厚多士
用料:白吐司、无盐黄油、蜂蜜、冰淇淋
香芒糯米糍
用料:糯米粉、芒果、白糖
港式牛腩面
用料:牛腩、白萝卜、生抽、老抽、葱花、八角、姜、干辣椒、白糖
自制港式奶茶
用料:纯奶、红茶包、原味炼奶
港式麻薯
用料:糯米粉、澄面粉、花生粉、花生油、矿泉水、细幼糖、鲜奶、橙色素、幼糖
【港式蛋挞】——不用“叠被子”的蛋挞
用料:无盐黄油、低筋面粉、蛋液、淡奶油、动物性淡奶油、牛奶、糖粉、细砂糖
港式炒萝卜糕
用料:萝卜糕、银芽、韭菜、肉丝、鸡蛋、黑木耳、水、色拉油、太白粉、辣酱、米酒、糖、豉油
港式煎堆
用料:澄粉、糯米粉、小苏打粉、氨粉、豆沙馅、熟白芝麻、熟黑芝麻、杏仁片、细砂糖、水
港式煎斋肠
用料:米粉、粟粉、糯米粉、虾米、水、葱、小棠菜、生粉、芝麻油、糖、芝麻酱、胡麻酱、盐、豉油