凉皮
用料：高筋面粉、水
田庄台油炸糕
用料：粘米面、豆沙馅、发酵粉、豆油
炒莜面鱼鱼
用料：莜面、盐、花椒粒、辣椒、葱
炒莜面块垒
用料：莜面、土豆、葱、花椒、盐、油
香辣油泼面
用料：烩面胚子、辣椒粉、葱末、生抽、盐、香料粉、蒜末
新疆大盘鸡
用料：三黄鸡、啤酒、土豆、青椒、葱姜蒜适量、皮芽子适量、大料少许、盐、酱油、蚝油、鸡精、十三香或南德调料
接地气的中式汉堡-----腊味肉夹馍
用料：中筋面粉、酵母、泡打粉、盐、温水、腊肉、香肠、青红椒、生菜、大葱、姜、生抽、鸡精
正宗地道陕西羊肉泡馍做法
用料：面粉、牛肉、牛大骨、香菜、蒜苗、黑木耳、豆腐干、粉丝、小茴香（关键）、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、陈皮、生姜
家庭版 ---岐山臊子面
用料：手擀面、老豆腐、黄花菜、黑木耳、鸡蛋、五花肉、五香粉、盐、香醋、酱油、干辣椒、蒜苗、姜末、水、辣椒油
羊多多——红扒羊肉
用料：羊多多羊后腿肉、大料、姜片、花椒、食盐、蚝油、生抽、淀粉、白糖、枸杞子、黄瓜片、香油
羊肉泡馍
用料：羊腿肉、葱段、姜片、白萝卜片、面粉、八角、桂皮、干辣椒、花椒
油泼扯面
用料：
羊肉片热汤冷面
用料：冷面、羊肉片、辣白菜、盐、糖、香油、浓汤宝、鸡精、香菜、芝麻、醋、辣椒面
岐山臊子面
用料：五花肉、大葱、姜、面粉、鸡蛋、碱面、水、豆腐、木耳、胡萝卜、青蒜、五香粉、花椒粉、桂皮、大料、生抽、料酒、香醋、盐
枣馍馍
用料：面粉、酵母、红枣
红烧羊肉
用料：羊肉、胡萝卜、洋葱、姜、红枣、盐、生抽、老抽、料酒、糖、香叶、白芷、花椒、桂皮、胡椒
老陕面食之油泼扯面——不用抹油的家常扯面做法
用料：高筋面粉、温水、蒜苗、韭菜、香菜、豆芽、油、生抽、盐、十三香粉、大葱
【黑椒烤兔腿】：别有滋味的荤中之素
用料：兔腿、老姜、大葱、料酒、黑椒酱、生抽、糖、盐、食用油、花椒、八角、香叶、陈皮、小茴香、现磨黑胡椒
红焖羊肉
用料：羊排、西红柿、胡萝卜、莲藕、娃娃菜、八角、干辣椒、桂皮、姜、盐、红烧酱油、胡椒粉
陕西人看过来——岐山臊子面
用料：面粉、胡萝卜、长豇豆、蒜苗、鸡蛋
