新疆抓饭
用料：大米、羊排、胡萝卜、洋葱、菜籽油、盐
家庭版大盘鸡
用料：土豆、大鸡腿、洋葱、干辣椒、花椒、大盘鸡料、葱花
改良版新疆馕
用料：中筋粉、牛奶、酵母、鸡蛋、玉米油、盐、蜂蜜、炼奶、芝麻
新疆烤馕
用料：面粉、酵母粉、鸡蛋、白芝麻、水、蜂蜜
大盘鸡
用料：鸡翅、土豆、青椒、洋葱、胡萝卜、油、盐、料酒、豆瓣酱、辣椒、蒜、蚝油、白糖、八角、花椒
不正宗但好吃的新疆辣炒米粉
用料：蒜苔、米粉、里脊肉、白菜帮子、大蒜、老抽、生抽、豆瓣酱、干辣椒、小米辣、蒜苗
羊肉汤饭
用料：羊肉、面粉、胡萝卜、口蘑、土豆、木耳、冻豆腐、西红柿、香菜、葱、姜、一品鲜酱油、料酒、醋
大盘鸡（麻辣味，香辣味）
用料：鸡边腿、土豆、胡萝卜、青椒
用料：鸡、土豆、洋葱、青椒、香菜、宽面、盐、生抽、干辣椒
拉条子
用料：面粉、鸡蛋、凉白开水、盐
用料：大米、牛肉、姜、土豆、生抽、葱、蒜粒、啤酒、胡萝卜、蚝油、料酒、食盐、白糖、洋葱
新疆大盘鸡
用料：鸡肉、土豆、洋葱、青尖椒、红尖椒、八角、桂皮、生姜、大葱、蒜头、豆瓣酱、胡椒粉、白糖、啤酒、蚝油、老抽、盐
用料：鸡、土豆、青椒、红辣椒、青辣椒、白糖、葱段、姜片、蒜片、食盐、大料、草果、桂皮、香叶、茴香、豆瓣酱、老抽
羊肉手抓饭
用料：大米、羊肉、胡萝卜、洋葱、料酒、生抽、盐、白糖、白胡椒粉、香油、鸡精、孜然
羊肉串（烤箱版）
用料：羊腿肉、洋葱、烧烤料、辣椒粉、孜然
孜然羊肉串
用料：羊肉、胡椒粉、孜然粉、植物油、盐、辣椒粉、生抽
蜜汁鸡肉串
用料：鸡大腿、圆葱、熟白芝麻、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、蚝油、孜然粉、白胡椒粉、淀粉、姜、蜂蜜、植物油、辣椒粉
用料：琵琶腿、土豆、洋葱、辣椒、油、生抽、老抽、料酒、花椒、盐、鸡精、水
用料：鸡全翅、土豆、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、红花椒、青椒、红椒、豆瓣酱、盐、生抽、老抽、胡椒粉、料酒
五彩蔬菜肉串
用料：猪肉、青椒、黄椒、洋葱、酱油、辣酱、酱、孜然粉、盐、糖、黑胡椒
