温阳祛湿饮屠苏
用料:肉桂、防风、菝葜、署椒、桔梗、大黄、乌头、赤小豆、高度白酒
岭南冰花煎饺
用料:猪肉末、野生小河虾、韭黄、饺子皮、生姜、盐、油、酱油、蚝油、鸡粉、白糖、香油
盐焗鸡
用料:三黄鸡、盐焗粉、葱、白酒、盐、姜
鲜甜美味【白切鸡】
用料:农养鸡、香葱、姜、花生油、料酒、酱油、蒜
椰奶紫薯芋圆
用料:紫薯、木薯粉、椰奶、土豆淀粉、温水
梅菜扣肉
用料:五花肉、梅干菜、腐乳汁、葱、生抽、白酒、白糖、油盐、姜
金玉满堂吉祥福包
用料:玉米、胡萝卜、莴笋、油豆腐、松仁、玉米淀粉、高汤、油、水
腊肠饭团
用料:米饭、腊肠、榨菜
杏仁茶
用料:龙皇杏仁、冰糖、糯米粉、黑芝麻、清水、核桃、花生、瓜子、红枣
金瓜海参蛋羹
用料:鸡蛋、海参、小金瓜、小葱末、橄榄油、盐
鸳鸯蒸饺
用料:面粉、白菜、香菜、油、十三香、鸡精、猪肉、胡萝卜、葱、酱油、胡椒粉、盐
【黄金满地蒜香蟹】粤菜经典勾魂滋味
用料:膏蟹、蒜头、椒盐粉、料酒、辣椒
沙茶牛肉煲
用料:牛肉、白萝卜、姜、蒜、沙茶酱、生抽、老抽、冰糖、料酒、盐
【菠萝咕噜肉】——男女老少追捧的经典粤菜
用料:五花肉、菠萝、青彩椒、红彩椒、盐、鸡精、浓香型二锅头、鸡蛋、玉米生粉、番茄沙司、白醋、砂糖、生抽
香肠土豆焖饭
用料:大米、腊肠、土豆、青豆、蒸鱼豉油、小葱末、胡椒粉、油盐
彩椒鱿鱼圈
用料:鱿鱼、红甜椒、黄甜椒、青椒、姜、生抽、盐、胡椒粉、孜然粉、白芝麻
卤水金钱肚
用料:金钱肚、煮肉料、盐、玫瑰露酒、白醋、剁辣椒、糖
香菇麻油鸡米饭
用料:大米、干香菇、鸡翅、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、麻油、盐、葱、姜
东坡肉
用料:五花肉、大葱、冰糖、绍兴黄酒、生姜、生抽、老抽
红萝卜丝炒剩饭
用料:剩饭、红萝卜丝、香葱、盐、油、生抽