铜锣烧
用料：低筋面粉、黄油、蜂蜜、香草精、豆沙、牛奶、盐、鸡蛋、泡打粉
京酱肉丝
用料：里脊肉、豆皮、胡萝卜、黄瓜、鸡粉、砂糖、生粉、蚝油、生抽、盐、料酒、甜面酱、香油、姜汁、色拉油
下酒小菜 卤鹌鹑蛋
用料：鹌鹑蛋、生抽、盐
米花糖
用料：米花、白砂糖、盐、水、麦芽糖
自制老酸奶
用料：纯牛奶、酸奶菌粉、绵白糖
应应节气—来一锅飘香四溢的茶叶蛋儿
用料：鸡蛋、花椒、茶叶、丁香、八角、黑胡椒、茴香、陈皮、砂仁、甘草、草果、生抽、白糖、凉水、盐、老抽
老北京糊塌子
用料：西葫芦、面粉、鸡蛋、洋葱、葱、盐、油、花椒粒
抓炒里脊
用料：猪里脊肉、盐、料酒、醋、水、玉米淀粉、麻油、绵白糖、油、生粉、面粉、老抽
大盘鸡
用料：鸡、土豆、大青椒、洋葱、啤酒、豆瓣酱、花椒、八角、生姜、大蒜、油、糖色
新疆抓饭
用料：大米、羊排、胡萝卜、洋葱、菜籽油、盐
家庭版大盘鸡
用料：土豆、大鸡腿、洋葱、干辣椒、花椒、大盘鸡料、葱花
改良版新疆馕
用料：中筋粉、牛奶、酵母、鸡蛋、玉米油、盐、蜂蜜、炼奶、芝麻
新疆烤馕
用料：面粉、酵母粉、鸡蛋、白芝麻、水、蜂蜜
用料：鸡翅、土豆、青椒、洋葱、胡萝卜、油、盐、料酒、豆瓣酱、辣椒、蒜、蚝油、白糖、八角、花椒
不正宗但好吃的新疆辣炒米粉
用料：蒜苔、米粉、里脊肉、白菜帮子、大蒜、老抽、生抽、豆瓣酱、干辣椒、小米辣、蒜苗
羊肉汤饭
用料：羊肉、面粉、胡萝卜、口蘑、土豆、木耳、冻豆腐、西红柿、香菜、葱、姜、一品鲜酱油、料酒、醋
大盘鸡（麻辣味，香辣味）
用料：鸡边腿、土豆、胡萝卜、青椒
用料：鸡、土豆、洋葱、青椒、香菜、宽面、盐、生抽、干辣椒
拉条子
用料：面粉、鸡蛋、凉白开水、盐
用料：大米、牛肉、姜、土豆、生抽、葱、蒜粒、啤酒、胡萝卜、蚝油、料酒、食盐、白糖、洋葱
