钵钵鸡(家庭版)
用料:钵钵鸡调料、藕、脆皮肠、鱼豆腐、血旺、培根、麻辣牛肉、牛肉丸子、骨肉相连、冻豆腐、红薯粉、肥牛、开水、白芝麻
麻婆豆腐
用料:嫩豆腐、猪肉、小葱、蒜头、郫县豆瓣酱、盐、生抽、糖、淀粉、花椒粉
宫保鸡丁
用料:鸡胸肉、花生米、大葱、姜、大蒜、胡椒粒、豆瓣酱、干辣椒、精盐、陈醋、鸡精、生粉、蛋清、白糖、料酒
水煮鱼片
用料:桂花鱼、豆芽、上海青、胡萝卜、薄荷、黄瓜、人工菌、香菇、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、小米辣、蒜、生姜、白糖、蚝油
辣子鸡
用料:散养小鸡、麻椒、大蒜、生姜、红尖椒、大葱、香菜、干红辣椒、沈郎乡山茶油、盐、酱油
口水鸡
用料:鸡全腿、葱、姜、料酒、花椒、熟芝麻、熟花生、八角、香叶、桂皮、油、辣椒面、花椒面、蚝油、生抽、盐、胡椒粉、白糖、陈醋
鱼香肉丝
用料:猪里脊肉、青椒丝、胡萝卜丝、姜末、蒜末、生抽、料酒、陈醋、盐、淀粉、鸡精
用料:鱼片、绿豆芽、金针菇、香菜、花椒、油、姜、大蒜、豆瓣酱、葱
四川伤心凉粉
用料:豌豆凉粉、葱、红油
用料:鸡腿、蛋清、料酒、盐、糖、淀粉、油、清汤、老抽、豆瓣酱、蒜泥、花生米、麻油、干辣椒、葱白段、二荆条段
水煮肉片
用料:黑猪肉卷、大豆芽、黄瓜、郫县豆瓣、葱、酱油、黄酒、食用油、鲜麻椒、姜、蒜末
自制豆瓣辣椒
用料:二荆条、小米辣、霉豆瓣、盐、熟菜籽油、高度白酒
棒棒鸡
用料:鸡边腿、红苕条粉、小葱、姜、香菜、八角。、香叶、花椒、蒜、油辣子、白芝麻、高汤、芝麻油、白糖、生抽、藤椒油、料酒、鸡粉、盐
水煮牛肉
用料:牛肉、豆芽、姜、蒜、葱、干辣椒、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、老抽、料酒、蛋清、淀粉、花生油、豆瓣酱
麻辣水煮鱼
用料:草鱼、大葱、大蒜、小葱、芹菜、水煮鱼调料、生抽、鸡精、菜籽油、料酒
火麻仁彩椒回锅肉
用料:五花肉、青椒、红椒、姜、蒜末、酱油、糖、蚝油、醋、盐、郫县豆瓣酱
经典回锅肉
用料:带皮五花肉、土豆、红尖椒、青椒、姜、蒜、葱、郫县豆瓣、细砂糖、料酒、生抽、鸡精、油
麻辣香锅~新手也不会失败的美味!
用料:丸子、火腿、娃娃菜、花椰菜、金针菇、鸭肠、麻椒、干辣椒、葱、姜、蒜、酱油、香油、白糖、孜然、精盐、味精、重庆火锅底料
辣子鸡块
用料:鸡腿、鸡蛋、葱、花椒、干辣椒、面粉、姜、蒜、油、盐、糖、熟芝麻、面粉、蚝油、酱油、五香粉、姜粉、白酒
用料:鸡胸肉、花生米、黄瓜、大葱、花椒粒、红辣椒、胡椒粉、盐、老抽、生抽、香醋、淀粉、油