自创排骨煲仔饭
用料:排骨、油菜、腊肠、鸡蛋、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖
豉香凤爪
用料:凤爪、青红椒碎、姜、生抽、番茄酱、豆豉、草果、八角、花椒、蒜、冰糖、老抽、香叶、蚝油、水淀粉、茴香
湛江沙姜鸡#肉肉厨
用料:新鲜鸡、葱、沙姜、大蒜、姜、红葱头、生抽、芝麻油、盐
蔓越莓马蹄糕
用料:蔓越莓干、细砂糖、纯净水、冰糖、马蹄粉
咖喱鱼蛋车仔面
用料:车仔面、炸鱼蛋、番茄酱、咖喱、清水
腊味煲仔饭
用料:鸡蛋、玉米、大米、青菜、腊肉、广式香肠、清水、胡萝卜、老抽、生抽、开水、麻油、白糖、姜丝、香葱
荷塘小炒
用料:荷兰豆、胡萝卜、水发木耳、莲藕、盐、水淀粉
叉烧酱烤肉
用料:五花肉、叉烧酱、柱候酱、姜、葱
广味腊肠煲仔饭
用料:香米、广味腊肠、菜心、鸡蛋、蚝油、生抽、老抽、糖、香油、凉白开
盐焗鸡腿(高压锅版)
用料:焗鸡粉、鸡腿、植物油、料酒、洋葱
盐焗鸡
用料:草鸡、盐、植物油、姜、葱、八角、烤箱纸、牙签
怎样做【鱼香茄子煲】不油腻
用料:紫茄、瘦肉、鲜香菇、蒜蓉、小米椒、洋葱、白糖、陈醋、葱花、老抽、鸡精
碌鸭
用料:泥鸭、柱候酱、米酒、生姜、大蒜米、生抽、水、花生油
香菇肉碎茄子
用料:茄子、香菇、肉碎、蒜苗、蒜蓉、盐、生抽、豆瓣酱
梅菜扣肉#肉肉厨
用料:五花肉、梅菜干、姜、葱、生抽、白糖、盐、料酒、油、红腐乳汁
广式萝卜糕
用料:火腿、虾仁干、粘米粉、水、萝卜、肉、干香菇、蚝油、食用油、盐巴
台式卤肉饭
用料:五花肉、干香菇、鸡蛋、栗子、洋葱、小油菜、熟芝麻、料酒、生抽、老抽、姜、蒜、桂皮、香叶、八角、草果、冰糖
这个周末玩烧烤——蒜茸烤花蛤
用料:花蛤、蒜茸、小红辣椒、油、盐、蚝油
潮汕饭茶
用料:猪肉、红豆、大米、鱿鱼干、油麦菜、虾米、花生、盐、食用油、酱油
杏鲍菇小炒肉
用料:猪瘦肉、杏鲍菇、胡萝卜、莴笋、葱、姜、蒜、花椒、小米椒、味极鲜酱油、醋、淀粉、料酒、盐