广式腊味焖皖鱼
用料:皖鱼腩、腊肠、腊肉、西兰花、葱花、姜丝、独蒜、料酒、胡椒粉、蚝油、盐、砂糖
奶黄包
用料:普通面粉、全脂奶粉、糖、牛奶、酵母、泡打粉、盐、鸡蛋、白糖、牛奶、淡奶油、黄油、普通面粉、澄粉、奶粉、卡士达粉
糯米卷
用料:普通面粉、奶粉、糖、牛奶、酵母、泡打粉、盐、腊味糯米饭
猪脚姜醋
用料:添丁甜醋、猪脚、姜、鸡蛋
椒盐虾
用料:虾、青椒、红椒、大蒜、椒盐、料酒、淀粉
吃过很多酒楼的白灼菜心,好吃的不多,想要做得好吃方法很讲究
用料:菜心、大葱丝、大红椒丝、酱油、香油、食用油、糖
广式脆皮烧肉
用料:五花肉、小葱、五香粉、胡椒粉、白醋、食盐、小苏打
菜芯肉丝鸡蛋炒河粉
用料:菜芯、干河粉、鸡蛋、肉丝、蒜末、料酒、盐、酱油、蚝油
蚝油生菜
用料:生菜、蒜末、油、盐、蚝油、水淀粉
奶皇包(小朋友的鸡蛋包)
用料:面粉、酵母、温水、白糖、黄油、细砂糖、吉士粉、奶粉、鸡蛋
用料:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白砂糖、油、面粉、酵母、白砂糖、温水
纸包骨
用料:排骨、蒜头、盐、糖、酱油、生粉、蚝油、料酒
鸡蛋肠粉
用料:粘米粉、澄粉、玉米淀粉、清水、鸡蛋、食用油、蚝油、酱油、辣椒酱、葱、蒜、酸茭头、酸豆角
懒人叉烧包
用料:面粉、酵母、温水、泡打粉、洋葱、五花肉、生抽、老抽、蚝油、料酒、叉烧酱
虎皮凤爪
用料:鸡爪、红油豆瓣酱、生抽、老抽、干辣椒、葱、白芷、八角、香叶、姜
蛋抱萝卜糕
用料:萝卜糕、鸡蛋、油
广式萝卜糕
用料:白萝卜、广式腊肠、干香菇、干瑶柱、粘米粉、黑胡椒粉、盐、糖
豉汁蒸凤爪
用料:鸡爪、葱、姜、蒜、豆豉、酱油、蚝油、老抽、色拉油
萝卜糕
用料:萝卜、腊肠、虾皮、粘米粉、土豆淀粉、纯净水、盐、白胡椒粉、蚝油、鸡粉
粤式枚叉
用料:枚头肉、叉烧酱、玫瑰露、蜂蜜、生抽、甜面酱、混合胡椒粉、蜂蜜、生抽、叉烧酱、蚝油、生抽、烤肉汁、生粉