拌米粉
用料：江西米粉、小葱、香菜、肉末、食用油、盐、鸡精、酱油、醋、十三香、自制豆瓣酱、剁辣椒
芋包子
用料：芋子、面粉、葱、五香粉、辣椒粉、盐、油
江西米粉鱼
用料：草鱼肉、江西米粉、剁椒
米粉肉
用料：五花肉、蒸肉粉、黑胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、白糖、辣椒粉、料酒
三杯鸡
用料：鸡、葱、姜、蒜、食用油、干辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐
粉蒸肉
用料：五花肉、料酒、姜末、蒜末、剁椒末、糖、生抽、蒸肉粉
用料：猪肉、蒸菜米粉、生姜、大蒜、豆瓣酱、盐、醋、味极鲜、鸡精
赣州菜肴三杯鸡的做法
用料：鸡肉、酱油、香油、米酒、花椒、白糖、老抽、柠檬叶、干辣椒、香茅
煮江西米粉
用料：米粉、青菜、瘦肉、辣椒、盐、食用油
豆参煮鱼
用料：鱼、豆参、大葱、香芹、青椒、油、盐、生抽、料酒、生粉
藜蒿炒腊肉
用料：藜蒿、腊肉、料酒
江西炒粉
用料：米粉、肉丝、青菜、绿豆芽、蒜、辣椒、盐、生抽、鸡精
米粉蒸肉
用料：五花肉、南瓜、盐、酱油、蚝油、料酒、白糖
松丸
用料：猪瘦肉、白萝卜、盐、红薯粉
荷香粉蒸排骨
用料：猪排骨、大芋头、干荷叶、盐、生姜、料酒、蒸肉粉、䓤花、白糖
用料：鸡肉、米酒、生抽、老抽、香油、盐、鸡精、白糖
用料：鸡腿、色拉油、麻油、米酒、酱油、姜、蒜、干红辣椒、冰糖
莲花血鸭
用料：莲花麻鸭、鸭血、水酒、红辣椒、大蒜、胡椒粉
生地炖猪蹄
用料：猪前蹄、生地、忍冬藤、姜片、盐、料酒、生抽、白糖、葱、鸡精、水
用料：草鸡、姜、蒜头、香菜、花生油、麻油、生抽、红烧酱油、糯米酒
