好简单的——葱油拌面
用料:面条、酱油、小葱、糖
生煎包
用料:面粉、水、酵母、猪肉、洋葱、盐、鸡精、鸡蛋、酱油、料酒、五香粉、芝麻、葱花、香油
春天不能错过的美食——腌笃鲜
用料:五花肉、咸肉、黑木耳、生姜、葱、花椒、料酒
简易版五香熏鱼
用料:鲅鱼、葱、姜、老抽、生抽、盐、白糖、料酒、五香粉、清水
上海本帮菜_爆鱼
用料:草鱼中段、色拉油、蒜瓣、辣椒、葱、米酒、柠檬汁、生抽、醋、糖、鸡精
上海本帮红烧肉
用料:五花肉、老抽、料酒、冰糖、香醋、葱段、姜片
【白斩鸡】
用料:童子鸡、姜、料酒、辣椒、椒盐、葱、剁椒、生抽、香醋、香油、蒜末
喷香味足,爽滑劲道,一碗无敌好味道的——葱油拌面
用料:京葱、小葱、猪瘦肉、老抽、生抽、糖、盐、料酒
没有肉皮冻也能搞定——炫彩素汤包
用料:饺子皮、西红柿、鸡蛋、青蒜、青菜、菠菜、盐、砂糖、料酒、色拉油
五香熏鲅鱼
用料:鲅鱼、五香粉、白糖、老抽、黄酒
香煎崇明糕
用料:崇明糕、橄榄油
鲜笋红烧肉
用料:带皮五花肉、春笋、冰糖、黄酒、红烧酱油、八角、香油、盐、油
五香熏鱼
用料:鲅鱼、葱姜、八角、花椒、水、盐、生抽、糖、醋、料酒、五香粉
醉蟹
用料:蟹、黄酒、白酒、盐、糖、蒜、花椒、鸡精、生抽、辣椒、姜、八角、桂皮
蜜汁四喜烤麸
用料:新鲜烤麸、花生、干黄花、木耳、生抽、老抽、白糖、冰糖、盐、鸡精、八角、香叶
经典四大金刚早餐之一----咸豆浆
用料:干黄豆、紫菜、榨菜、虾皮、油条、盐、麻油、辣油
上海春卷(咸味版)
用料:白菜、香菇、肉末、春卷皮、盐、鸡精、胡椒粉、玉米淀粉
灌汤包
用料:肉馅、虾仁、皮冻、面粉、葱、姜、生抽、老抽、味精、白胡椒粉、盐、糖、酒
用料:鱼中段、姜、香叶、桂皮、八角、香葱、香菜、盐、五香粉、生抽、老抽、黄酒、白酒、冰糖、虾油
五星级口感 【上海油爆虾】
用料:虾、姜、葱、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精