沙琪玛
用料：高筋面粉、鸡蛋、砂糖、麦芽糖、蜂蜜、发酵粉、葡萄干、山楂糕、熟芝麻
酱香烤鸭架
用料：烤鸭架子、甜面酱、葱、姜、大料、干红椒、白糖、盐
自制香脆小麻花
用料：面粉、鸡蛋、盐、花椒粉、黄油、食用油、黑芝麻
艾窝窝
用料：江米、面粉、白糖、白芝麻、花生仁、山楂糕、玫瑰酱
香掉下巴的！酥炸香椿鱼
用料：香椿、面粉、鸡蛋、生粉、盐、水
家常葱油饼
用料：面粉、开水、凉水
褡裢火烧
用料：面粉、盐、生粉、葱花、肉馅、色拉油、胡椒粉、姜
蟹黄豆腐
用料：内酯豆腐、咸鸭蛋黄、油、盐、鸡精、玉米淀粉、葱花
老北京炸酱面
用料：手擀面、黄酱、甜面酱、豆瓣酱、老抽、糖、盐、肉丁、葱、黄瓜、胡萝卜、水
炒合菜
用料：绿豆芽、干豆腐、韭菜、油、盐、味精、葱、蚝油、醋
红枣年糕
用料：糯米、红枣、椰蓉
迎春纳福——炸春卷（含春卷皮做法）
用料：低筋面粉、猪里脊肉、鸡蛋、食盐、清水、胡萝卜丝、香菇丝、大葱丝、色拉油
炒肚片
用料：熟猪肚、青红椒、胡萝卜、姜、蒜、料酒、水淀粉、味精、胡椒、油、盐
老北京传统凉菜芥末墩儿详细制法~~~
用料：白菜、香菜、醋、糖、胡萝卜、糖桂花、芥末
山药紫薯糕
用料：紫薯、山药、炼奶、酸奶、蜂蜜
老北京特色小吃：驴打滚
用料：糯米粉、水、食用油、豆沙馅、熟黄豆面
自制蜜红豆
用料：红豆、水
特色炸油条
用料：面粉、盐、白糖、酵母、无铝泡打粉、小茴香、葱花
花生糖
用料：花生仁、玉米油、麦芽糖、白砂糖
烤鸭
用料：白条鸭、蚝油、特级酱油、五香粉、盐、胡椒粉、糖、蜂蜜、白醋
