鸭脚包
用料:鸭脚包、水
心有千千结【红烧排骨千张结】
用料:排骨、千张、大葱、姜、八角、干红辣椒、白糖、料酒、醋、老抽、生抽、盐、鲜鸡汁
水晶荠菜圆子
用料:荠菜、绞肉、土豆淀粉、葱姜、盐、鸡精
椒盐蘑菇
用料:蘑菇、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、盐、糖、鸡精
营养丰富强壮身体----酱排骨
用料:猪小排、葱段、姜片、红糖、番茄酱、老抽、生抽、料酒、八角、桂皮
冬季养生菜的最佳搭配---番茄胡萝卜炖牛腩
用料:牛腩、番茄、胡萝卜、洋葱、姜片、八角、香叶、盐、糖、红烧酱油、料酒
红烧兔肉
用料:兔腿、八角、花椒、桂皮、香叶、料酒、盐、冰糖、老抽、酱油
三鲜蒸排骨
用料:肋骨、火腿、冬笋、冬菇、姜片、葱段、盐、糖、生抽、老抽、料酒、水淀粉
【徽菜】--土豆炸饺
用料:土豆、肉茸、香菇、莲藕、精盐、味精、料酒、白糖、老抽、葱、姜、色拉油
京酱肉丝
用料:猪外脊肉、甜面酱、葱白、干豆腐、料酒、酱油、蛋清、淀粉、白糖、香油、姜丝
改良版简易老北京炸酱面
用料:
【下面条雨的那天】五花肉炸酱面
用料:五花肉、生拉面、大酱、圆葱、胡萝卜、冰糖、橄榄油、盐、味精、老抽、八角、陈皮、白果、香油、辣椒油、葱、姜汁、料酒
炸酱面
用料:面条、五花肉、香菜、黄瓜、干黄酱、水、花椒面
用料:猪里脊、大葱、姜末、豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、蚝油、糖、料酒、水淀粉
用料:猪里脊、大葱、黄瓜、干豆腐、盐、甜面酱、葱、姜、胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉
糖火烧
用料:面粉、干酵母、泡打粉、清水、红糖、芝麻酱
麻团
用料:糯米粉、面粉、泡打粉、豆沙馅、色拉油、温开水
老北京炸酱
用料:六必居黄酱、猪肉馅、温开水
京味儿焖酥带鱼
用料:带鱼块、青菜叶、葱段、姜片、蒜片、花椒、八角、陈醋、白糖、酱油、精盐、胡椒粉、绍酒、烹调油、清水
用料:里脊肉丝、玉米淀粉、大葱、鸡蛋、红曲粉、六月鲜酱油、白糖、番茄酱、甜面酱