五星级口感 【上海油爆虾】
用料：虾、姜、葱、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精
小笼汤包
用料：面粉、五花肉、皮汤冻、白糖、盐、酱油、胡椒粉、香油、鸡汤、葱姜末
四喜烤麸
用料：烤麸、黄花菜、黑木耳、香菇、腐竹、毛豆、花生、老抽、盐、冰糖、葱段、姜片、蒜瓣、八角、桂皮
用料：烤麸、黄花菜、黑木耳、花生、香菇、竹笋、油、盐、糖、料酒、鲜抽、老抽、姜、葱、蒜、麻油、鸡精、辣椒、八角
鸡汁生煎包
用料：中筋面、猪臀尖、鸡爪、芝麻、鸡蛋、姜、料酒、盐、干酵母粉、冷水、葱花
生煎包
用料：面粉、小白菜、水发香菇、虾仁、鸡蛋、豆皮、葱、姜、香葱末、熟芝麻、生抽、胡椒粉、盐、料酒、鸡精、芝麻油
香酥虾排
用料：对虾、面包糠、沙拉酱、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒
上班族的晚餐也美好---四喜烤麸
用料：干烤麸、干木耳、干香菇、生花生米、糖、生抽、老抽、鸡汤、食用油
用料：烤麸、香菇、黄花菜、木耳、小葱、冰糖、老抽、盐
葱油白斩鸡
用料：三黄鸡、油、盐、料酒、姜、葱、鲜抽、鸡精、糖
肥嫩鲜美--白斩鸡
用料：三黄鸡、香葱、六月鲜酱油、料酒、葱、姜
用料：烤麸、木耳、水发玉兰片、香菇、果仁、姜末、蒜末、油、胡椒粉、酱油、高汤、白糖、盐
白斩鸡
用料：三黄鸡、香菜、葱姜、料酒、欣和酱油、白糖、鸡精、芝麻油
炝青虾（醉虾）
用料：青虾、盐、糖、黄酒、老抽、醋、葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、八角、桂皮、花椒、鸡精
醉蟹
用料：河蟹、盐、糖、黄酒、老抽、醋、白酒、鸡精、姜、辣椒、花椒、八角、桂皮
【本帮小凉菜】蒜香拌云丝
用料：云丝、胡萝卜、黄瓜、姜、蒜、干辣椒、香葱、盐、糖、鸡汤、白胡椒、香醋、凉拌酱油、香油
蟹粉蛋
用料：鸡蛋、糖、姜、醋
【浙菜】生煎包
用料：面粉、肉馅、酵母、葱、黑芝麻、盐、糖、姜粉、胡椒粉、生抽、鸡精、香油
【浙菜】--葱油拌面
用料：面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、八角
七上八下“葱油白斩鸡”
用料：清远鸡、香葱、鲜酱油、沙姜粉、姜、香叶、葱、白芷、八角、凉姜、肉蔻、花椒、肉桂、盐、黄酒、清水、冰水
