酸菜鱼
用料：草鱼、酸菜、野山椒、鸡蛋清、花生油、淀粉、料酒、胡椒粉、花椒、大茴、姜
茄汁酸汤鱼
用料：青鱼片、泡椒、西红柿、鲜红尖椒、香芹、蟹味菇、葱、姜片、蒜瓣、洋葱、八角、香叶、食用油、料酒、泰式酸辣酱、盐、鱼露、蔬之鲜、干红椒、干花椒粒、干花椒粉、胡椒粉、孜然粉、醋
草头酸汤鱼
用料：黑鱼、酸菜、野山椒、姜片、草头、蒜瓣、花雕酒、山茶油、干淀粉、盐
无辣版酸菜鱼
用料：鱼、酸菜、豆芽、蛋清、料酒、盐、胡椒粉、蒜、姜、花椒
【川菜】：酸菜鱼
用料：草鱼、酸菜、水淀粉、猪油、香菜段、花椒、葱、姜、盐、胡椒粉、香油、泡椒
酸汤鱼
用料：草鱼、番茄、黄豆芽、莲藕、海带、竹笋、土豆、豆皮、香芹、凯里红酸汤、木姜子油、盐、胡椒粉
贵州糍粑辣椒鸡
用料：土鸡、红99火锅底料、干辣椒、蒜、八角、辣椒、桂皮、草果、花椒、黄酒、葱、姜、盐
美味酸汤鱼
用料：鲶鱼、西红柿、豆腐、土豆、油、水量、红酸汤料、盐、木姜子油（可加可不加）
牛瘪（百草药汤）
用料：乡下牛肉、百草药汤、家常菜佐料
土豆丁脆哨
用料：威宁土豆、贵州脆哨、大方辣椒、蒜叶、花椒、醋、开阳菜籽油、食盐
贵州酸汤鱼
用料：鲶鱼、金针菇、白菜、土豆、葱、姜、酸汤鱼调料
酸汤鱼块
用料：新鲜鱼块、酸菜、香菜、小葱、玉米油、山西老陈醋、蚝油、生抽、姜、花椒、大葱、料酒
侗寨烤酸鱼（烤架板）
用料：鲫鱼、花椒、烤酒、干辣椒、糌粑、食盐、油
四合院家香之贵州辣子鸡
用料：鸡、大方皱椒、干辣椒、生姜、大蒜、蒜苗、料酒、盐、白糖、味精、香叶、砂仁、八角、桂皮、酱油
老贵阳糟辣芋头
用料：芋头、糟辣椒、葱、白糖、酱油、味精、姜、蒜、鸡精
快手金汤酸菜鱼
用料：巴沙鱼片、“好人家”酸菜鱼佐料、白菜、黄瓜、线椒、大葱、芝麻
贵州辣子鸡
用料：鸡块、糍粑辣椒、小米辣、姜片、八角、桂皮、花椒粒、酱油、鸡汁调味料、熟芝麻、菜籽油、豆瓣酱、大蒜、葱、香叶、小茴香、老抽、蚝油、料酒、鸡精
用料：黑鱼、番茄、鸡蛋、木薯粉、姜、干小辣椒、蒜瓣、五香粉、蚝油、酱油、盐、米酒、鸡精、开水、猪油
用料：鱼肉、青菜、豆芽、友加金酸汤鱼调料
酸汤鱼#酸辣美食#
用料：草鱼、酸汤、白菜、豆芽、鸡蛋、花椒、姜、辣椒、料酒、酱油、蚝油、生粉
