鸭血炖豆腐
用料：鸭血、豆腐、大蒜、生姜、干红 椒、油、盐、郫县豆瓣
油爆虾
用料：虾、姜、葱
鸿运当头--年菜之汤煲--砂锅鱼头煲
用料：新鲜鱼头、豆腐、五花肉、土豆宽粉、大蒜、香葱、生姜、高汤、油、盐、蒸鱼酱油、黑胡椒粉
蔬菜牛肉汤
用料：牛腩、番茄、胡萝卜、口蘑、西芹、洋葱、葱段、料酒、姜片、盐、胡椒粉
芋头扣肉
用料：五花肉、芋头、菜干、蒜、干辣椒、酱油、料酒、醋、糖、水淀粉
栗子炒鸡块
用料：栗子、小鸡腿、葱姜蒜
【西兰花炒虾球】——女儿的小灶
用料：鲜虾、西兰花、红椒、蒜、料酒、生抽、糖、油、香油
油面筋塞肉
用料：猪肉馅、油面筋、鸡蛋、马蹄、葱、姜、蒜、蚝油、胡椒粉、淀粉、老抽、生抽、糖
油泼鱼
用料：鱼、蛋清、红辣椒丝、葱丝、姜丝、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油
牛肉板面
用料：牛肉、鸡蛋、面、青菜、香料、老抽、干红辣椒、粗盐、食用碱
蜜汁排骨
用料：排骨、蒜、西兰花
玫瑰猪蹄
用料：猪蹄、木耳、玫瑰干花、干柠檬片、八角、桂皮、茴香、姜、蒜
咸肉菜饭
用料：咸肉、四季青白菜、大米、姜末
富贵牛腩煲
用料：牛腩、胡萝卜、白萝卜、蚝油、生抽、盐、味精、葱、姜、蒜、香叶、八角、草果、冰糖、米酒
特色啤酒鸭
用料：光鸭、八角、桂皮、独蒜、生姜、啤酒、老抽、盐和鸡精各、麻辣鲜、花椒、干辣椒、料酒
鱼咬羊
用料：鱼段、羊肉、葱段、姜片、香菜、八角、盐、味精、白醋、香油
