没有肉皮冻也能搞定——炫彩素汤包
用料：饺子皮、西红柿、鸡蛋、青蒜、青菜、菠菜、盐、砂糖、料酒、色拉油
五香熏鲅鱼
用料：鲅鱼、五香粉、白糖、老抽、黄酒
香煎崇明糕
用料：崇明糕、橄榄油
鲜笋红烧肉
用料：带皮五花肉、春笋、冰糖、黄酒、红烧酱油、八角、香油、盐、油
五香熏鱼
用料：鲅鱼、葱姜、八角、花椒、水、盐、生抽、糖、醋、料酒、五香粉
醉蟹
用料：蟹、黄酒、白酒、盐、糖、蒜、花椒、鸡精、生抽、辣椒、姜、八角、桂皮
蜜汁四喜烤麸
用料：新鲜烤麸、花生、干黄花、木耳、生抽、老抽、白糖、冰糖、盐、鸡精、八角、香叶
经典四大金刚早餐之一----咸豆浆
用料：干黄豆、紫菜、榨菜、虾皮、油条、盐、麻油、辣油
上海春卷（咸味版）
用料：白菜、香菇、肉末、春卷皮、盐、鸡精、胡椒粉、玉米淀粉
灌汤包
用料：肉馅、虾仁、皮冻、面粉、葱、姜、生抽、老抽、味精、白胡椒粉、盐、糖、酒
用料：鱼中段、姜、香叶、桂皮、八角、香葱、香菜、盐、五香粉、生抽、老抽、黄酒、白酒、冰糖、虾油
五星级口感 【上海油爆虾】
用料：虾、姜、葱、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精
小笼汤包
用料：面粉、五花肉、皮汤冻、白糖、盐、酱油、胡椒粉、香油、鸡汤、葱姜末
四喜烤麸
用料：烤麸、黄花菜、黑木耳、香菇、腐竹、毛豆、花生、老抽、盐、冰糖、葱段、姜片、蒜瓣、八角、桂皮
用料：烤麸、黄花菜、黑木耳、花生、香菇、竹笋、油、盐、糖、料酒、鲜抽、老抽、姜、葱、蒜、麻油、鸡精、辣椒、八角
鸡汁生煎包
用料：中筋面、猪臀尖、鸡爪、芝麻、鸡蛋、姜、料酒、盐、干酵母粉、冷水、葱花
生煎包
用料：面粉、小白菜、水发香菇、虾仁、鸡蛋、豆皮、葱、姜、香葱末、熟芝麻、生抽、胡椒粉、盐、料酒、鸡精、芝麻油
香酥虾排
用料：对虾、面包糠、沙拉酱、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒
上班族的晚餐也美好---四喜烤麸
用料：干烤麸、干木耳、干香菇、生花生米、糖、生抽、老抽、鸡汤、食用油
用料：烤麸、香菇、黄花菜、木耳、小葱、冰糖、老抽、盐
