猪骨薏米粥
用料:米、猪骨、瑶柱、姜、水、葱花
豆腐四喜
用料:北豆腐、秋木耳、罐头竹笋、罐头草菇、生姜、罐头鸡汤、生抽、蚝油、老抽、红糖粉、胡椒粉
粉丝蒸扇贝
用料:粉丝扇贝、蒜、酱油、白糖、蚝油、料酒、油
粤式爆炒小龙虾
用料:小龙虾、蒜、姜
梅菜扣肉
用料:五花肉、梅干菜、葱、姜、花椒、八角、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、干辣椒、腐乳汁、叉烧酱
胡萝卜风味的流沙包
用料:面粉、白砂糖、酵母、胡萝卜汁、咸蛋黄、黄油、白砂糖、卡仕达粉、奶粉、牛奶
蜜汁叉烧
用料:五花肉、尖前肉、叉烧酱、红酒、蜂蜜、姜
虎皮尖椒
用料:辣椒、酱汁、生抽、陈醋、糖、盐、蚝油、鸡粉、葱花、蒜碎
用料:猪颈肉、叉烧酱、葱、姜、蒜、蜂蜜
用料:辣椒、蒜头、豆豉、盐、蚝油、生抽
白萝卜泡菜
用料:白萝卜、姜片、蒜蓉、辣椒粉、盐、白糖、辣椒油
猪肚包鸡
用料:猪肚、胡椒、姜、芝麻、全鸡、盐、料酒
Q弹爽口—青汁马蹄糕
用料:马蹄粉、青汁、牛奶、油
新式广式糕点—青汁桃粿
用料:大麦若叶青汁、粘米粉、生粉、去皮绿豆、油、芹菜、盐
地道美味的干炒牛河
用料:沙河粉、牛里脊、绿豆芽、生抽、鸡蛋、料酒、虾米皮、老抽、洋葱、韭黄、高汤、鱼露
吃过很多酒楼的白灼菜心,好吃的不多,想要做得好吃方法很讲究
用料:菜心、大葱丝、大红椒丝、酱油、香油、食用油、糖
广式脆皮烧肉
用料:五花肉、小葱、五香粉、胡椒粉、白醋、食盐、小苏打
菜芯肉丝鸡蛋炒河粉
用料:菜芯、干河粉、鸡蛋、肉丝、蒜末、料酒、盐、酱油、蚝油
蚝油生菜
用料:生菜、蒜末、油、盐、蚝油、水淀粉
奶皇包(小朋友的鸡蛋包)
用料:面粉、酵母、温水、白糖、黄油、细砂糖、吉士粉、奶粉、鸡蛋