酱油鸡
用料:鸡腿、生姜、葱结、黄冰糖、清水、酱油、黄酒、油
情迷罗勒煲仔饭
用料:大米、珍妮珍馐鲜肉肠、煲仔饭酱汁、鸡蛋、青菜、玉米油
炸鲜奶
用料:牛奶、细砂糖、玉米淀粉、面包糠、鸡蛋
避风塘炒蟹
用料:螃蟹、淀粉、蒜粒、小米椒、干辣椒、花椒、白糖、蒸鱼豉油、葱、鸡蛋、姜、熟花生碎、油、豆豉、料酒、食盐、鸡精、黄酒
金银蒜蒸扇贝
用料:扇贝、大蒜、蒜蓉辣酱、生抽、料酒、白糖、生姜片
虎皮尖椒
用料:尖椒、生抽、糖、淀粉、鸡精、香油、蚝油
莲子凉粉糕
用料:白凉粉粉、莲子、莲心、白砂糖
港式火腿西多士
用料:切片面包、芝士片、咸火腿、鸡蛋、牛奶
广式名点——鸡仔饼
用料:中筋面粉、冰肉、转化糖浆、白砂糖、南乳、南乳汁、玉米油、盐、花生、白芝麻、胡椒粉、小苏打水
黄金干鱿鱼
用料:鱿鱼干、鸡蛋、葱、食用油、盐
蒜蓉粉丝蒸扇贝
用料:扇贝、粉丝、橄榄油、盐、蒜泥、香葱、生姜、豆豉蒸鱼酱油
蔓越莓椰汁马蹄糕
用料:马蹄粉、椰汁、蔓越莓
奶黄包
用料:普通面粉、低粉、牛奶、即发干酵母、糖、奶粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油、黄油、普通面粉、澄粉
简单自制叉烧
用料:猪肉、叉烧酱、蜂蜜、姜
虾仁桂林米粉
用料:桂林米粉、干虾仁、香菇、黄豆芽、火腿、鸡蛋、蒜、干辣椒、盐、生抽、老抽、蚝油、葱、青椒、辣椒油
反沙芋头
用料:芋头、白砂糖、水
猪脚姜
用料:姜、猪脚、鸡蛋、红糖、甜醋、花生、木耳
广式蜜汁叉烧
用料:猪二层肉、叉烧酱、生抽、姜丝、蚝油、蜂蜜
水晶蒸饺
用料:澄面、胡萝卜、香菇、肉末、盐、鸡粉、料酒、胡椒粉、生抽、葱花、猪油、香油
蜜豆双皮奶
用料:纯牛奶、鸡蛋清、白砂糖、蜜豆