鱼香肉丝
用料：茭白、青椒、黑木耳、肉丝、番茄酱、蒜子、食用油、盐、鸡精
四合院家香之酸菜鱼
用料：巴沙鱼、秘制酸菜、葱、盐、姜、蒜、生抽、白酒、淀粉、酸菜鱼调料包、花椒
酸菜鱼
用料：草鱼、花菜、青瓜、豆芽、酸菜、香菜、柠檬、蛋清、盐、鸡精、糖、胡椒粉、生粉、料酒、白醋
馋嘴牛蛙
用料：牛蛙、豆腐、金针菇、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、花椒、盐、油、生抽、老抽
用料：里脊肉、胡萝卜、木耳、青椒、笋、蒜、姜、干辣椒、白糖、醋、生抽、味精、淀粉、食用盐
简单滴鱼香肉丝
用料：瘦肉、胡萝卜、木耳、青椒、豆瓣酱、泡椒、蒜未、姜未、葱花、盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、清水、白糖、醋、料酒、生抽、湿淀粉、清水、香油
蒜泥白肉
用料：五花肉、红99麻辣烧鸡浓缩调料、蒜、葱、姜、料酒
用料：黑鱼、酸菜、黄豆芽、金针菇、盐、食用油、葱、蒜、生姜
红油耳片
用料：猪耳朵、葱、八角、大葱、花椒、芹菜、豆芽、黄瓜、姜、蒜、洋葱、香叶、菜籽油、油泼辣子、醋、芝麻油、花椒油、盐、生抽、白糖
水煮鱼片
用料：黑鱼片、千张、芹菜、黄豆芽、山茶油、葱、花椒、麻椒、火锅底料、盐、生抽、姜、蒜
麻婆豆腐
用料：老豆腐、肉末、老姜、大葱、小葱、大蒜、郫县豆瓣、豆豉、白糖、味精、鸡精、花椒面、老抽、芡粉、辣椒面
切片腊肠
用料：四川麻辣腊肠、水
凉拌折耳根
用料：折耳根、油、盐、醋、生抽、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、大蒜
用料：豆腐、郫县豆瓣酱、姜末、花椒、水淀粉、香葱末、花椒面、火锅底料
宫保鸡丁
用料：鸡胸肉、花生米、淀粉、干辣椒、大蒜、葱、豆瓣酱、白糖、酱油、香醋、料酒、盐
用料：瘦肉、胡萝卜、木耳、青椒、红辣椒、蒜苗、料酒、生抽、糖、醋、水、淀粉、盐、鸡精、蚝油、油
鱼香金针菇
用料：金针菇、胡萝卜、黑木耳、小葱、蒜瓣、生姜、小米椒、豆瓣酱、白糖、白醋、生抽、淀粉水
蚂蚁上树（肉末粉丝）
用料：
酸辣粉（家庭版，简单易学）
用料：粉条、花生米、蒜末、葱花、榨菜、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米椒、陈醋、生抽、白糖、盐、热油
麻辣豆腐
用料：嫩豆腐、麻婆豆腐调料、水淀粉、青蒜苗
