酸菜鱼
用料:草鱼、酸菜鱼、葱、姜、白酒
鱼香肉丝
用料:肉丝、胡萝卜、木耳、葱、姜、蒜头、豆瓣酱、生抽、淀粉、食用油、陈醋、白糖
宫爆鸡丁
用料:鸡胸肉、花生米、胡萝卜、姜、黄瓜、稻米油、胡椒粉、盐、蚝油、淀粉、生抽
水煮肉片
用料:前腿瘦肉、豆皮、葱花、火锅底料、盐、花生油
香辣水煮鱼
用料:清江鱼、黄豆芽、香菜、水煮鱼调料
简易版毛血旺
用料:恒一火腿午餐肉、血旺、金针菇、千层肚、土豆、莴笋头、豆瓣、火锅底料、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒
老妈蹄花
用料:猪蹄、芸豆、原味鸡汤、姜片、葱段、花椒、白胡椒、盐、香葱、料酒、菜籽油、郫县豆瓣酱、香油、东古一品鲜酱油
水煮肉片丨 鲜香麻辣,好吃又过瘾
用料:猪肉、黄豆芽、生菜、鸡蛋、玉米淀粉、蒜、姜、干辣椒、小葱、盐、胡椒粉、料酒、白糖、生抽、豆瓣酱、火锅底料、辣椒粉、芝麻
回锅肉
用料:五花肉、青椒、蒜苔、豆瓣酱、料酒、米椒、花椒、油、鸡精、蚝油
麻辣烫
用料:鱼丸、虾丸、金针菇、藕、娃娃菜、鱼豆腐、蟹棒、牛奶、土豆、黄豆芽、菠菜、香菜、葱、花椒、辣椒、姜、麻辣烫调味料
钵钵鸡(家庭版)
用料:钵钵鸡调料、藕、脆皮肠、鱼豆腐、血旺、培根、麻辣牛肉、牛肉丸子、骨肉相连、冻豆腐、红薯粉、肥牛、开水、白芝麻
麻婆豆腐
用料:嫩豆腐、猪肉、小葱、蒜头、郫县豆瓣酱、盐、生抽、糖、淀粉、花椒粉
宫保鸡丁
用料:鸡胸肉、花生米、大葱、姜、大蒜、胡椒粒、豆瓣酱、干辣椒、精盐、陈醋、鸡精、生粉、蛋清、白糖、料酒
水煮鱼片
用料:桂花鱼、豆芽、上海青、胡萝卜、薄荷、黄瓜、人工菌、香菇、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、小米辣、蒜、生姜、白糖、蚝油
辣子鸡
用料:散养小鸡、麻椒、大蒜、生姜、红尖椒、大葱、香菜、干红辣椒、沈郎乡山茶油、盐、酱油
口水鸡
用料:鸡全腿、葱、姜、料酒、花椒、熟芝麻、熟花生、八角、香叶、桂皮、油、辣椒面、花椒面、蚝油、生抽、盐、胡椒粉、白糖、陈醋
用料:猪里脊肉、青椒丝、胡萝卜丝、姜末、蒜末、生抽、料酒、陈醋、盐、淀粉、鸡精
用料:鱼片、绿豆芽、金针菇、香菜、花椒、油、姜、大蒜、豆瓣酱、葱
四川伤心凉粉
用料:豌豆凉粉、葱、红油
用料:鸡腿、蛋清、料酒、盐、糖、淀粉、油、清汤、老抽、豆瓣酱、蒜泥、花生米、麻油、干辣椒、葱白段、二荆条段