麻婆豆腐
用料:豆腐、肉末、葱花、蒜末、油、盐、酱油、麻婆豆腐酱、胡椒粉、淀粉、水、香油
超好吃的川菜⇒水煮肉片(做法超级简单呦)
用料:猪瘦肉、青菜、鸡蛋、淀粉、红油火锅底料、干红辣椒、麻椒
少油版毛血旺
用料:毛肚、鸭血、莴苣、莴苣尖、五香肉丸、食用油、火锅底料、花椒、八角、食盐、生抽、鸡精、油辣椒、干辣椒
宫保鸡丁
用料:鸡肉、黄瓜、大葱、花生米、食用油、白胡椒粉、淀粉、酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖、料酒
麻辣水煮鱼
用料:草鱼、火腿肠、米凉粉、水煮鱼调料、花椒、辣椒面、红薯粉、姜片、葱花、盐、料酒、油
水煮牛肉
用料:黄瓜条、去皮莴笋、金针菇、油麦菜、姜、蒜、小米椒、胡姬花油、生抽、蚝油、藤椒油、豆瓣酱、盐、鸡蛋、淀粉、苏打水、白胡椒粉
酸菜鱼
用料:鲈鱼、酸菜、肥肉、干辣椒、咸菜、鸡蛋、生粉、姜、蒜、胡椒粉、胡椒粒、花生油、盐
鱼香肉丝
用料:猪精肉、青椒、胡萝卜、泡发木耳、食用油、食盐、生抽、耗油、淀粉、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、香醋、淀粉、白砂糖
小炒鸡丁
用料:鸡腿儿、甜椒、青椒、葱、姜、蒜、色拉油、豆豉、豆瓣酱、酱油、白糖、鸡精、白芝麻
辣子鸡
用料:三黄鸡、干辣椒、熟白芝麻、姜片、大葱、香葱、蒜片、干淀粉、料酒、酱油、盐
水煮千张
用料:千张、生菜、食用油、葱、姜、蒜、花椒、郫县豆瓣酱、盐、老抽、鸡精
用料:肉丝、木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝、蛋清、葱姜水、红椒丝、豆瓣酱、姜末、蒜末、盐、白糖、鸡精、生抽、陈醋、水淀粉、清水
用料:牛里脊、豆芽、蛋白素肉、水萝卜、蒜苔、年糕、葱、红辣椒、花椒、藤椒、姜、蒜、盐、油、豆瓣酱、酱油、五香粉、花椒粉、水、辣椒粉、红薯粉、红酒
加了菠萝的宫保鸡丁
用料:鸡胸肉、菠萝、黄瓜、胡萝卜、花生米、大葱、姜、蛋清、盐、糖、番茄酱、油
麻辣香锅
用料:牛肉丸、蟹肉棒、鲜虾、午餐肉、金针菇、小青菜、豆腐泡、麻辣香锅底料、八角、花椒、葱、白糖、姜
柴火鸡
用料:小公鸡、笋干、香菇、葱、泡椒、花椒、八角、姜、蒜、豆豉、菜籽油、米酒、豆瓣酱、酱油、老抽
鱼香豆腐
用料:老豆腐、葱、榨菜、姜、蒜、白糖、酱油、醋、色拉油、蚝油、鸡精、五香粉、椒盐、孜然粉、辣椒面、盐、油辣子
酸汤肥牛
用料:牛肉、酸菜、金针菇、香葱、生姜、蒜、盐巴、料酒、淀粉、生抽、酸醋、辣椒酱
零失误家常版鱼香肉丝-色香味俱全
用料:大里脊肉、胡萝卜、柿子椒、木耳、醋、酱油、郫县豆瓣、葱末、姜末、蒜片、淀粉
川味回锅肉
用料:五花肉、青椒、红椒、蒜苗、老干妈、盐、生抽、郫县豆瓣、糖、生姜、干辣椒、大蒜、花椒