【鲁菜】山东名菜---博山酥锅
用料：猪蹄、海带、大白菜、脆豆腐、莲藕、盐、糖、老抽、香醋、花椒、大料、香叶、草果、陈皮、小茴香、白酒、葱、姜
【鲁菜】山东大包
用料：
美味家常饼--椒盐麻酱旋饼
用料：面粉、花椒粉、芝麻酱、盐
山东特色农家饭“煎饼卷大葱”
用料：细玉米面、白面、山东大葱、黄酱、芝麻酱、香油、柴鸡蛋、盐、清水
看世界杯吃家常饭《山东大锅饼、猪肉焖扁豆》
用料：面粉、扁豆、五花肉、干酵母、清水、盐、花椒、花生油、八角、葱花、姜末、蒜末、六必居干黄酱、鲜酱油、鸡粉、黄酒
杂粮煎饼
用料：面粉、玉米粉、香葱、盐、胡椒粉
黑愣愣
用料：黑愣愣、西红柿、青椒、黄瓜、香菜、红椒、盐、葱花、蒜蓉、五香粉、胡椒粉、味精、水淀粉
羊肉胡卜
用料：饼丝、羊肉、羊汤、葱、姜、蒜、香菜、黄花菜、西红柿、盐、味精、十三香、羊油辣椒
香菇鸡蛋打卤面
用料：鸡蛋、香菇、木耳、黄瓜、香菜、油麦菜、六月豆瓣酱、生抽、香醋、盐
山西的白吉馍
用料：面粉、酵母粉、无铝泡打粉、白糖、面碱、卤肉、香菜、香葱
【山西】山西炒面皮
用料：面皮、豆芽、面筋、油、盐、红辣椒、生抽、蒜
扁豆焖面
用料：扁豆、细切面、葱、姜、蒜、盐、红烧酱油、八角、葵花籽油、清水
蒜香山西大烩
用料：猪肉、豆角、土豆、茄子、粉条、青椒、葱、姜蒜、孜然粉、老抽、生抽、盐、鸡精
五层莜面煎饼
用料：莜麦、莜麦麸皮、鸡蛋、切片火腿、油、沙拉酱
炒猫耳朵（麻食）
用料：面粉、西红柿、青菜、洋葱、生抽、姜蒜、鸡精
豆角焖面
用料：鲜面条、豆角、五花肉、葱白、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐
香辣蛋炒不烂子
用料：土豆、胡萝卜、鸡蛋、橄榄油、食盐、五香粉、面粉、大葱、红辣椒、芝麻油、辣椒油、料酒
山西大杂烩
用料：五花肉、土豆、红薯、老豆腐、白菜、藕、粉条、大葱、姜、香菜、盐、酱油
炒猫耳朵
用料：面粉、清水、培根、包菜、鸡蛋、青线椒、大蒜、香葱碎、盐、黄酒、生抽、色拉油
中点传奇—猫耳朵
用料：高筋粉、水、干贝、鸡脯肉、水发香菇、金华火腿、甜豆、虾仁、盐、味精、清汤
