葱爆牛肉
用料：大葱、牛肉、蛋清、干淀粉、五香粉、盐、味达美、姜丝
熘肝尖
用料：猪肝、黄瓜、木耳、五香粉、姜、白酒、干淀粉、水淀粉、葱、酱油、蛋清
【苏菜】百姓餐桌上的鲜香爽滑----蟹黄豆腐
用料：嫩豆腐、咸蛋黄、食用油、水、鸡精、盐、料酒、葱、姜
变着花样消耗端午咸蛋 蟹黄豆腐
用料：日本豆腐、咸蛋黄、水、色拉油、盐、鸡精、料酒
红烧元宝肉
用料：五花肉、鹌鹑蛋、葱、姜、八角、干辣椒、食用油、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐
【飞禽走兽】---酱爆鸡丁
用料：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜、黄豆酱、甜面酱、香油、鸡精、盐、淀粉、料酒、糖
百吃不厌—熘肝尖
用料：猪肝、洋葱、青椒、胡萝卜、葱姜蒜末、料酒、醋、酱油、糖、水淀粉、盐、鸡精、香油
小麻团
用料：糯米粉、花生馅、吉士粉、糖
啤酒炸香椿鱼
用料：鲜香椿芽、面粉、鸡蛋、啤酒、盐
千层肉饼
用料：面粉、肉馅、洋葱、适量、鸡蛋、盐、老抽、花椒粉、胡椒粉、五香粉、生抽、姜末、香油、食用油、黄酱
炸油饼
用料：面粉、温水、发酵粉、盐、食用油、泡打粉
自制肯德基招牌早餐 霜糖油条&醇豆浆
用料：高筋面粉、鸡蛋、干黄豆、安琪无铝油条膨松剂、糖粉、清水、白糖
神级干炸丸子
用料：五花肉、鸡蛋、盐、味精、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、色拉油、葱姜
烙春饼
用料：面粉、土豆、胡萝卜、水
京酱肉丝
用料：猪里脊、大葱、豆片、黄瓜、甜面酱、白糖、香油、酱油、料酒、蛋清、淀粉、葱姜水
香菇猪肉水饺
用料：面粉、五花肉、香菇、胡萝卜、油、料酒、甜面酱、胡椒粉、盐、味精、葱、姜
春节小点心—沙琪玛
用料：面粉、鸡蛋、黄油、蜂水蜜、水、芝麻、葡萄干、干淀粉、植物油、砂糖
老北京京酱肉丝
用料：猪里脊肉、大葱、甜面酱、黄酱、糖、料酒、香油
我家拿手菜——蒜爆羊肉
用料：羊肉、蒜、蛋清、花生油、料酒、酱油、醋、白糖、胡椒粉、鸡精、水淀粉
京味小吃：老北京奶酪
用料：醪糟、纯牛奶、果脯、葡萄干、瓜子仁、白糖
