麻辣水煮肉片
用料：猪里脊、鸡精、姜、猪油、郫县豆瓣酱、味精、干辣椒、花椒、鸡蛋清、蒜、菜油、高汤、盐、料酒、葱、淀粉
简单三步轻松制作色香味全的啤酒鸭
用料：鸭腿、食用油、生姜、盐、啤酒
老干妈烧茄子
用料：茄子、老干妈酱、红辣椒、蒜、油、盐
简单不简约的宴客佳肴——水煮鱼
用料：鱼、白菜、黄豆芽、香菜、香葱、料酒、玉米淀粉、葱、姜、蒜、郫县豆瓣、干辣椒、花椒
【泡椒凉粉】
用料：凉粉、油辣椒、白糖、味精、油酥花生、蒜水、泡椒、酱油、香油、芝麻、小葱
手绘食谱：湘菜馆里出镜率最高的——剁椒鱼头
用料：鱼头、剁辣椒、食用油、大蒜片、姜丝、料酒、盐、胡椒粉、葱段
香辣虾
用料：虾、花椒、糖、八角、啤酒、香叶、沙姜、蒜米、干辣椒、豆瓣酱、葱花、姜
土豆回锅
用料：土豆、蒜苗、盐、味精、郫县豆瓣、干花椒、姜、蒜
糖醋里脊
用料：里脊肉、番茄酱、白芝麻、糖、盐
道味源酸菜鱼的做法
用料：草鱼、食用盐、道味源酸菜鱼调料、料酒
自制红翻天剁椒
用料：辣椒、蒜头、姜、盐、糖、二锅头
豆豉蒸鳕鱼
用料：冰鲜鳕鱼、生姜、油豆豉、蒸鱼豉油、料酒、盐
麻辣小龙虾
用料：小龙虾、花椒、桂皮、蒜头、蚝油、八角、香叶、干辣椒、香菜、生姜、鸡精
酸辣鸡爪
用料：鸡爪、香料、米酒、嫩姜、糖、辣椒、盐、蒜米、酱油、米醋
鸭血毛豆
用料：鸭血、毛豆米、生抽、红辣椒、姜、豆瓣酱、水淀粉、油、蒜、盐
香辣蟹煲
用料：青蟹、豆腐干、鸡腿肉、花椒、辣椒、香菜、虾
水煮乌鱼片
用料：乌鱼、生菜、菜籽油、香葱、生姜、蒜泥、花椒、食盐、白糖、生粉、料酒、郫县豆瓣酱
自制花椒油
用料：红花椒、青花椒、菜籽油、生姜
塔吉锅腊猪油鱼香土豆
用料：长茄子、土豆、彩椒、大蒜、大葱、泡姜、泡椒、豆瓣酱、腊猪油、盐、醋、生抽、糖、淀粉、料酒、山茶油
酱板鸡腿
用料：鸡腿、火锅料、豆瓣酱、花椒油、料酒、姜、蒜瓣、葱头
