豆瓣鱿鱼
用料：水发鱿鱼、洋葱、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、水淀粉、干辣椒
肉酿青椒
用料：肉馅、青椒、料酒、葱、糖、生抽、醋、香油、老抽、小米椒、姜、蒜末
口水鸡
用料：鸡腿肉、花椒、辣椒面、泡椒、花椒面、蒜、小葱、姜、熟花生、糖、油、盐、陈醋、白芝麻、白醋
麻婆豆腐
用料：肉馅、豆腐、料酒、豆豉辣酱、糖、盐、郫县豆瓣、葱、花椒粉、酱油
优康牛肉：麻辣牛肉面，汁香味浓超过瘾
用料：牛里脊、面条、绍兴酒、葱、姜、蒜、八角、香叶、花椒、洋葱、豆瓣酱、酱油、糖、番茄、橄榄油
如何做正宗四川麻婆豆腐的“麻辣”#肉肉厨
用料：豆腐、豆豉、牛肉、蒜苗、姜、花生油、酱油、豆瓣酱、花椒粉、盐、糖
干煸豆角
用料：豆角、大葱、大蒜、干辣椒、花椒、盐、糖
回锅肉
用料：猪肉、甜面酱、短红尖椒、郫县豆瓣、味精、盐、鸡精、老干妈豆豉、酱油、姜蒜粒、蒜苗
酸辣土豆丝
用料：干辣椒、土豆、白糖、大蒜头、白醋、油、盐、鸡精
红烧肉
用料：猪肉、葱段 姜片、葱段姜片、料酒 老抽、草果、八角、茴香、香叶、桂皮、盐
香辣烤鱼
用料：鲈鱼、平菇、豆芽、豆腐泡、黄瓜、芹菜、土豆、大葱、生姜、大蒜子、麻辣油、孜然粉、郫县豆瓣酱、植物油、生抽、料酒、食盐、醋、白糖、熟花生米、熟白芝麻、水、香菜
川香风味家常腊肉
用料：猪后腿肉、青椒、酱油
香辣锅巴土豆
用料：土豆、葱、孜然、蒸鱼豉油、姜、蒜、花椒粉、小米椒、盐、辣子面
蚂蚁上树
用料：肉末、粉丝、胡萝卜、郫县豆瓣、油、盐、蒜、淀粉、小葱、老干妈豆豉、姜
滑炒——宫保鸡丁
用料：鸡腿肉、花生米、干辣椒、淀粉、酱油、料酒、糖、白胡椒粉、青笋、葱、花椒、香醋、浓缩鸡汁、盐、味精、姜、蒜
麻辣香肠炒扁豆
用料：麻辣香肠、扁豆、盐、味精
八宝葫芦鸭
用料：鸭子、糯米、茭白、鲜虾、海米、藕丁、玉米粒、海参、香菇丁、咸蛋黄、莲子
牙签肉
用料：里脊肉、干辣椒、芝麻、料酒、老抽、孜然粉、糖、辣椒粉、生抽
水煮肉片
用料：眉毛肉、胡椒粉、料酒、红苕淀粉、姜、干海椒、大蒜、味精、花椒面、小葱、藤菜、盐、玉米淀粉、豆瓣酱、白糖、干花椒、鸡精、菜油、白芝麻、小米辣
彩椒牛肉
用料：牛肉、彩椒、姜丝、盐、料酒、酱油、黑胡椒
