广式莲藕猪肉云吞
用料：猪肉、冬菇、木耳、生菜、鸡蛋、盐、麻油、生粉、生抽、鱼露、白胡椒粉
外国友人最爱的中国菜：『菠萝咕咾肉』
用料：猪里脊、菠萝、地扪番茄沙司、青椒、红彩椒、洋葱、鸡蛋、姜片、葱白、盐、白胡椒粉、料酒、醋、白糖、淀粉、花生油
【咸蛋黄焗南瓜】
用料：南瓜、咸蛋黄、盐
微波炉蒸虾饺
用料：虾仁、肥肉、冬笋、荸荠、澄粉、淀粉、沸水、碱、盐、鸡精、糖、白胡椒粉
糖不甩
用料：糖、热水、糯米粉、花生
水晶虾饺
用料：澄粉、生粉、盐、植物油、沸水、鲜虾、猪肉、胡萝卜、葱、姜、盐、白胡椒粉、料酒、糖
【自制莲蓉馅】--- 广式月饼馅料
用料：莲子、细砂糖、花生油
自制潮汕肠粉
用料：沾米粉、青菜、瘦肉、鸡蛋、香菇、生粉、盐、鸡精
自制肠粉
用料：肠粉粉、鸡蛋、花生油、海天生抽
蜜汁叉烧
用料：五花肉、叉烧酱、酱油、蜂蜜
腊肠煲仔饭
用料：香米、腊肠、西兰花、香菇、小青菜、鸡蛋、生抽、老抽、鱼露、蚝油、海鲜酱、芝麻油、蒜末、姜末、糖、盐
椒盐基围虾
用料：基围虾、葱、姜、椒盐、盐、植物油、红椒
用料：猪柳肉、菠萝果肉、蒜头、老抽、叉烧酱、酒、蜜糖
沙姜鸡
用料：鸡、沙姜、油、盐、酱油
广式萝卜糕
用料：白萝卜、粘米粉、虾皮、葱、肉、胡椒粉、油、盐、水
菠萝炒饭
用料：菠萝、虾米、红萝卜、玉米、香菇、隔夜米饭、葱、盐、酱油
豆豉鲮鱼油麦菜
用料：豆豉鲮鱼罐头、油麦菜、蒜、油
蜜汁蒸南瓜
用料：南瓜、红枣、淀粉、白糖
无油糯米蛋卷
用料：糯米饭、糖
糖醋西瓜翠
用料：西瓜皮、盐、糖、白醋
