豉油皇大虾
用料:基围大虾、葱、蒜、鸡粉、糖、胡椒粉、蚝油、生抽
厨房小白宴客菜盐焗虾
用料:虾、粗盐、花椒
潮式卤鸭
用料:番鸭、盐、八角、桂皮、香叶、南姜、生姜、老抽、生抽、青蒜末、白醋
粤式炒面
用料:面饼、鸡蛋、韭菜、豆芽、生抽
清蒸多宝鱼
用料:多宝鱼、小黄姜、小葱、小米辣、生抽、蒸鱼豉油、盐、油、白糖
腊味煲仔饭
用料:大米、水、鸡蛋、腊肠、生菜、鲜香菇、生抽、油、盐、葱花
蜜汁叉烧包
用料:中筋粉、干酵母、泡打粉、温水、猪肉馅、洋葱、花生油、生抽、老抽、蚝油、广东米酒、清水、淀粉、叉烧酱
菠萝咕咾肉
用料:里脊肉、菠萝、番茄酱、淀粉、白砂糖、白醋、大蒜、盐、生抽
水晶虾饺
用料:澄面粉、土豆淀粉、鲜虾、鲜肉、胡罗卜、姜、食用油、葱、蒜
鱿鱼啫啫煲
用料:鱿鱼、洋葱、芹菜、姜、蒜、葱、蚝油、生抽、老抽、料酒、盐
蚝油生菜
用料:生菜、蚝油、生抽、蒜、淀粉
用料:香米、水、腊肉、腊鱼、菠菜、清水、生抽、蚝油、李锦记鼓油鸡汁、细砂糖、麻油、胡椒粉
猪肚鸡
用料:猪肚、鸡、红枣、海底椰、胡椒粒、盐
牛筋丸生菜汤河粉
用料:牛筋丸、河粉、生菜、油、盐、葱花
上汤娃娃菜
用料:娃娃菜、皮蛋、鸭蛋、火腿肠、油、鸡汤、盐
电饭锅煲仔饭——简单香喷喷!
用料:香肠、胡萝卜、豌豆、长粒香、土豆、姜、蒜、香葱、干辣椒
闲情逸致版姜母鸭
用料:老鸭、黄姜、老抽、生抽、料酒、芝麻油、盐、冰糖、干辣椒、香叶、八角、桂皮
用料:大米、腊肉、香菇、鸡蛋、菠菜、姜丝、食用油、生抽、老抽、蚝油、玉米油
腊肉烤肠煲仔饭
用料:剩米饭、胡萝卜、腊肉、烤肠、鸡蛋、西兰花、金兰酱油
白切鸡(辣)
用料:土鸡、蒜、辣椒、姜、酱油、香油