葱爆羊肉
用料：羊肉、盐、葱、姜、蒜、辣椒、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、茴香粉、料酒、生抽、淀粉
玫瑰花香柿子饼
用料：柿子、玫瑰核桃馅、面粉
山楂罐头
用料：山楂、冰糖、白糖
四喜丸子
用料：猪肉、鸡粉、胡椒粉、生抽、料酒、油、盐、白糖、淀粉、葱、姜
华丽转身的老北京炸酱面
用料：稀黄酱、肥瘦肉、盐、酱油、清水、葱、面粉、面粉用水、面粉用盐、蔬菜
老北京风味小吃——炒疙瘩
用料：面粉、清水、牛里脊、黄瓜、胡萝卜、葱花、料酒、生抽、老抽、盐
水煎肉包
用料：面粉、猪颈背肉、佛手瓜、酵母、葱、姜、生抽、蚝油、盐、鸡精、十三香
门钉肉饼
用料：牛肉、面粉、葱、姜、五香盐、五香粉、十三香、鸡精、蚝油、麻辣鲜、花椒水
老北京麻酱火烧
用料：低粉、麻酱、红糖、酵母、芝麻、生抽、香油
酱爆肥肠
用料：卤大肠、青椒、姜、豆瓣酱、蒜、红椒
黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品
用料：黑芝麻、核桃、糯米粉、白糖
老爸的老北京厨房（素食主义）--焦溜豆腐
用料：北豆腐、蒜、葱、米醋、白糖、食盐、生抽、老抽、色拉油、纯净水
清炖羊蝎子
用料：新鲜羊蝎子、桂皮、花椒、白蔻、砂仁、香叶、茴香籽、大葱、鲜姜、大蒜、干红辣椒、盐
（12道锋味复刻）小鸡炖蘑菇
用料：小鸡腿、滑子菇、生姜、八角、香菇、大葱、干辣椒、盐、酱油、植物油、糖、料酒、水
满嘴留香的简易版北京烤鸭（脆皮烤鸭）
用料：生鸭、老抽、蜂蜜、大葱、绿豆淀粉、生抽、料酒、黄瓜、面粉、甜面酱
驴打滚
用料：糯米粉、黄豆面、豆沙、水、芝麻
我最爱的炸酱面
用料：胡萝卜、香菇、瘦肉、油、豆瓣酱、土豆、洋葱、面条、盐
烤鸭腿
用料：鸭腿、酱油、料酒、盐、糖、姜、蜂蜜
自制休闲小零食——糖霜花生
用料：花生、白糖、水、玉米淀粉
绿豆糕
用料：绿豆、白糖、玉米油
