门钉肉饼
用料：牛肉、面粉、葱、姜、五香盐、五香粉、十三香、鸡精、蚝油、麻辣鲜、花椒水
老北京麻酱火烧
用料：低粉、麻酱、红糖、酵母、芝麻、生抽、香油
酱爆肥肠
用料：卤大肠、青椒、姜、豆瓣酱、蒜、红椒
黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品
用料：黑芝麻、核桃、糯米粉、白糖
老爸的老北京厨房（素食主义）--焦溜豆腐
用料：北豆腐、蒜、葱、米醋、白糖、食盐、生抽、老抽、色拉油、纯净水
清炖羊蝎子
用料：新鲜羊蝎子、桂皮、花椒、白蔻、砂仁、香叶、茴香籽、大葱、鲜姜、大蒜、干红辣椒、盐
（12道锋味复刻）小鸡炖蘑菇
用料：小鸡腿、滑子菇、生姜、八角、香菇、大葱、干辣椒、盐、酱油、植物油、糖、料酒、水
满嘴留香的简易版北京烤鸭（脆皮烤鸭）
用料：生鸭、老抽、蜂蜜、大葱、绿豆淀粉、生抽、料酒、黄瓜、面粉、甜面酱
驴打滚
用料：糯米粉、黄豆面、豆沙、水、芝麻
我最爱的炸酱面
用料：胡萝卜、香菇、瘦肉、油、豆瓣酱、土豆、洋葱、面条、盐
烤鸭腿
用料：鸭腿、酱油、料酒、盐、糖、姜、蜂蜜
自制休闲小零食——糖霜花生
用料：花生、白糖、水、玉米淀粉
绿豆糕
用料：绿豆、白糖、玉米油
京酱肉丝
用料：猪里脊肉、黄瓜、甜面酱、植物油、料酒、豆腐皮、大葱、姜、盐、淀粉
二伏炸酱面
用料：面条、青椒、猪肉、黄瓜、土豆、茄子、有机大酱、油、盐、生抽、淀粉、葱花
玫瑰芝麻凉糕
用料：糯米、红豆沙、熟芝麻、玫瑰酱、蜂蜜
酱爆鸡丁
用料：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、姜、黄豆酱、甜面酱、料酒、清水、盐、淀粉
铁锅炖鱼贴饼子
用料：鲫鱼、玉米面、小麦面、青椒、红椒、油、盐、生姜、葱、大蒜、料酒、生抽、老抽、糖、干红辣椒、八角、花椒、泡打粉
咥一口面，嘹扎咧——蒜蘸菠菜面
用料：菠菜扯面、大蒜、蒜苗、干辣椒面、香醋、生抽、食盐
沙琪玛
用料：鸡蛋、面粉、酵母、水、黑芝麻、糖
