家庭糯米糍粑
用料:糯米、油
香辣虾
用料:虾、干红辣椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、花椒、盐、鸡精、料酒、食用油、香菜、白芝麻
甜烧白
用料:糯米、五花肉、芝麻馅、红糖、猪油、白糖
青椒酿肉
用料:五花肉、青椒、葱、姜、蒜、料酒、淀粉、花椒、胡椒粉、酱油、生抽
川味麻辣猪手
用料:猪手、小米辣、豆豉、生姜、大蒜、香葱、花椒粒、老抽、米醋、花生油
百试不爽的鱼香肉丝
用料:里脊肉、木耳、青椒、红椒、胡萝卜、姜、蒜、葱、生抽、酱油、料酒、白糖、醋、淀粉、胡椒粉
辣子鸡丁
用料:鸡腿、姜、葱、料酒、干红辣椒、花椒、青麻椒、香叶、大料、桂皮、蒜、熟芝麻、生抽、盐、白糖、青辣椒、白胡椒粉
麻辣小龙虾
用料:龙虾、蒜头、八角、桂皮、香叶、糖、盐、味精、油泼辣子、红辣椒、干辣椒、香菜
鱼香肉丝
用料:里脊肉、胡萝卜、木耳、大蒜、莴笋、青椒、芹菜、小葱、生抽、豆瓣酱、香辣酱、醋、白糖、淀粉、料酒
口水鸭胗
用料:鸭胗、熟芝麻、熟花生米、生抽、香葱、香菜、蒜蓉、朝天椒、香醋、辣椒油、香油、花椒油
回锅肉
用料:五花肉、蒜苗、红椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油、郫县豆瓣酱、甜面酱、豆豉
爱心鱼香肉丝
用料:猪肉、竹笋、黑木耳、红萝卜、生抽、香醋、料酒、香油、小米椒、剁椒、泡姜、糖、盐、淀粉、蒜瓣、小葱、鸡精
酸辣粉
用料:红薯粉条、豆芽、骨汤、生抽、陈醋、红油
麻辣香锅
用料:猪肉末、莲藕、土豆、黄瓜、辣椒粉、花椒、盐、酱油、淀粉、食用油、葱、姜、蒜、白芝麻
双椒爆鳝片
用料:野生鳝鱼、洋葱、青椒、香菜、香葱、红椒、生姜、生粉、料酒、蚝油、老抽、白糖、盐、辣椒酱
辣子鸡
用料:鸡肉、啤酒、姜片、生粉、干辣椒、姜丝、青椒、葱、熟芝麻、红椒、胡椒粉、生抽、白糖
用料:鸡丁、二荆条干辣椒、干辣椒面、花椒粒、老姜、大蒜、白糖、红油、熟芝麻、葱、酱油、料酒
用料:五花肉、土豆、姜、青椒、红尖椒、豆瓣酱、大蒜、料酒、生抽
用料:基围虾、小葱、葱、姜、蒜、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、白糖、辣椒
麻辣鸭头鸭翅
用料:鸭头、鸭翅、香叶、桂皮、八角、生姜、葱叶、花椒、老抽、白糖、食盐、干辣椒、火锅调料、郫县豆瓣酱