【每日新品】自制盐水鸭
用料：鸭肉、青葱、生姜、盐、五香粉、花椒、料酒
撑腰糕
用料：糯米粉、粘米粉、黑糖、菜籽油、糖桂花
【扬州】蟹粉狮子头
用料：猪肉、蟹肉、蟹黄、葱、姜、盐、淀粉、鸡蛋、料酒、菜心、白菜、糖、高汤
【山东】金玉满堂松仁玉米
用料：胡萝卜、黄瓜、玉米、松子、水淀粉、糖、油、盐
【江苏】桂花方糕（高）
用料：糯米粉、粘米粉、色拉油、桂花酱、温水
【江苏】三鲜烩肉皮（家乡六大碗之一）
用料：油发肉皮、蘑菇、菜心、方腿、木耳、高汤、豆油、盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱、姜
【北京】香菇油菜
用料：油菜、泡发香菇、酱油、蚝油、白糖、清水、淀粉
【苏州】糯米八宝鸭
用料：鸭子、菜心、香菇、糯米、鸡丁、腊肉丁、猪肉丁、冬笋、杂蔬粒、干莲子、植物油、蚝油、老抽、料酒、盐、砂糖、生抽、姜片、葱、卤肉料包、鸡粉
【江苏】红烧狮子头
用料：清水、姜、生抽、肉泥、鸡蛋、荸荠、油麦菜、蚝油、老抽、板油、盐、料酒、淀粉、葱、食用油
【江苏】文思豆腐
用料：内酯豆腐、猪肉丝、鲜香菇、猪油、料酒、生粉、盐、水淀粉、鸡粉、葱花、油
【上海】四喜烤麸
用料：干烤麸、干香菇、黑木耳、金针菜、冬笋、葱、油、冰糖、生抽、老抽、八角、桂皮
【江苏】茄汁狮子头
用料：肉馅、豆腐、西红柿、洋葱、菠萝、鸡蛋、番茄酱、盐、糖、胡椒粉、五香粉、黄酒
清蒸狮子头
用料：五花肉、莲藕、香菇、油菜、盐、白糖、鸡精、姜、淀粉、料酒、蛋清、白胡椒粉
松仁玉米
用料：甜玉米、松仁、红辣椒、绿辣椒、亚麻籽油、盐、糖
清炖狮子头
用料：五花肉、白菜、小油菜、姜、胡椒粉、盐、糖、蛋清、玉米淀粉、洋葱沫、姜沫
仙乡豆腐圆
用料：瘦肉、豆腐、莲藕、姜、淀粉、香菜、盐、料酒、生抽、蚝油、植物油
鲜虾仁松仁玉米
用料：熟玉米粒、鲜虾仁、松仁、油、盐、葱、胡萝卜、青椒、白糖、五香粉、姜
一碗地道的【鸭血粉丝】让人一天神清气爽
用料：鸭子、鸭肝、鸭胗、鸭心、鸭肠、鸭血、二锅头酒、鸡精、胡椒粉、姜末、酸豇豆、榨菜丁、花生米、油豆腐、香麻油
狮子头
用料：生姜、香菜、大葱、鸡蛋、猪肉馅、十三香、淀粉、鸡精、陈醋、食盐、白酒、白糖、酱油
枸杞米酒汤圆
用料：汤圆、米酒、枸杞、桂花糖
