宫保鸡丁
用料:鸡胸肉、花生米、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、蒜
秘制酱汁泡凤爪
用料:鸡爪、白萝卜、大蒜、花椒、泡椒、味精、凉白开、盐、干辣椒、白醋、酱油、白糖、姜
花生酥
用料:无盐黄油、细砂糖、低筋面粉、鸡蛋、熟花生碎
虎皮辣椒超简单美味
用料:薄皮辣椒、醋、盐、油
干煸四季豆
用料:四季豆、蒜片、糖、盐、鸡精、葱、干辣椒、老抽
在家玩转毛血旺
用料:牛百叶条、毛肚条、牛板肚片、鸭血、黄豆芽、姜末、蒜末、葱花、干辣椒段、花椒粒、食用油、水
酸菜鱼
用料:草鱼、酸菜、鸡蛋、泡椒、食盐、白胡椒粉、葱、姜、小米椒、野山椒、料酒、淀粉、干辣椒、花椒、油
用料:鸡脯肉、花生米、盐、老抽、料酒、生粉、辣椒段、姜、蒜、大葱、胡椒粉、花椒、白糖、香醋、鸡粉
宫保虾仁
用料:虾、熟花生、鸡蛋清、生抽、淀粉、醋、盐、油、小葱、姜、干辣椒、料酒、郫县豆瓣
用料:鸡脯肉、花生仁、料酒、淀粉、盐、花椒、姜、豆瓣酱、生抽、干辣椒、葱
鱼香肉末茄子
用料:紫长茄、肉末、豆瓣酱、老抽、泡椒、料酒、姜、蒜、白糖、香醋、食用油、葱、生粉
水煮牛肉
用料:牛里脊肉、豆芽、小油菜、泡发木耳、盐、料酒、鸡粉、淀粉、植物油、郫县豆瓣辣酱、葱白、姜粉、高汤、生抽、干辣椒碎、辣椒油、花椒油
小煎鸭
用料:鸭肉、二荆条、泡椒、嫩姜、八角、盐、小米椒、生抽、大料、蒜
巴蜀烤鱼 德普烘焙实验室
用料:黑鱼、料酒、姜片、豆瓣酱、辣椒粉、洋葱、金针菇、土豆、花椒、大蒜子、干辣椒段、青椒、花菜、红椒
用料:酸菜、香菜、红辣椒、鱼、柠檬、䓤、料酒、淀粉
盆盆虾
用料:虾、黄瓜、香菇、葱、姜、蒜、油、料酒、郫县豆瓣酱、辣椒粉、花椒、清水
鱼香茄子
用料:姜、肉、蒜、茄子、小泡椒、料酒、生抽、糖、油、盐、醋、酱油
德义麻辣香锅底料香锅做法
用料:土豆、洋葱、青笋、藕片、芹菜、虾、鸡肉、蟹、牛肉、鱼肉、猪肉、兔肉、鳝鱼、盐、胡椒、料酒、味精
水煮肉片
用料:猪梅花肉、鸡蛋、白菜、豆芽、花椒粒、辣椒面、郫县豆瓣酱、淀粉、老姜、大蒜、干辣椒、葱、料酒、蚝油、盐
麻婆豆腐
用料:豆腐、葱末、蒜末、麻椒、辣椒、川天椒、盐、淀粉、食用油、豆瓣酱、花椒