尖椒回锅肉
用料:五花肉、尖椒、豆瓣酱、味精、油、糖、酱油
家常版油焖大虾
用料:大虾、葱、姜
麻辣小人仙
用料:小人仙、麻辣香锅料、葱、蒜、白芝麻、干红辣椒、香菜
蚂蚁上树
用料:龙口粉丝、精肉、豆瓣酱、蒜、老姜、葱、鸡粉、食用油、料酒
麻婆豆腐
用料:嫩豆腐、猪肉末、淀粉、葱花、姜、蒜、食用油、盐、生抽、老抽、红油豆瓣酱、麻辣酱、花椒粉、料酒、辣椒油
糖醋里脊
用料:里脊肉、淀粉、盐、味精、番茄酱、糖、水、料酒、食用油
糖醋排骨
用料:排骨、料酒、盐、熟芝麻、酱油、白醋、白糖、冰糖、油、开水
麻辣小龙虾
用料:小龙虾、土豆、料酒、清水、豆瓣酱、花椒、麻椒、八角、陈皮、香叶、酱油、蚝油、大蒜、姜片、干辣椒
宫保豆腐
用料:豆腐、油炸花生、红尖椒、青豆粒、油、酱油、醋、白糖、盐、鸡精、淀粉、花椒
特色沸腾水煮鱼
用料:草鱼、黄豆芽、香葱、麻椒、辣椒、盐、鸡粉、蛋清、红薯粉、辣椒干、盐
川香鱼片
用料:花鲢鱼、油、泡椒、泡姜、葱、大蒜、红薯淀粉、味极鲜、盐、花椒、料酒、生姜
四川特产谭八爷冷吃兔
用料:草兔、盐、辣椒、蒜蓉
四川凉面
用料:花椒面、熟油辣椒、台湾油面、胡椒粉、生抽、蒜末、鸡精、老抽、醋、盐、香油、蜂蜜、葱花
水煮鱼
用料:红辣椒、油辣椒、土豆、蒜、葱、鱼、料酒、香油、黑胡椒、食盐、淀粉、食用油
啤酒药膳鸭
用料:鸭子、鲜香菇、糖、蘑菇精、料酒、干红辣椒、啤酒、姜片、八角、黄芪、胡椒粉、桂皮、洋葱、大葱、当归、香叶、盐、党参、老抽、蒜瓣
回锅肉
用料:五花肉、红椒、青大蒜、青椒、香干、白糖、豆瓣酱、鸡精、黄酒
子姜鸭
用料:老鸭、子姜、红辣椒、蒜苗、大料、醋、酱油、料酒
干煸豆角
用料:豆角、辣椒段、蒜末、花椒、生抽、盐、食用油、熟白芝麻
酸菜烧鱼
用料:鱼肉、酸菜、红椒、豆豉、葱段、小米辣、姜、菜籽油、花椒、蒜
水煮肉片
用料:猪瘦肉、圆白菜、色拉油、辣椒面、生姜、蒜瓣、红椒、干辣椒节、香葱、豆瓣酱、香叶、八角、白糖、盐、花椒油、淀粉