回锅肉
用料:五花肉、青尖椒、小米辣、洋葱、蒜苗、大葱、郫县豆瓣酱、老干妈豆豉、姜、蒜
宫保鸡丁
用料:鸡精、葱、花生、生抽、玉米淀粉、郫县豆瓣酱、姜、花椒、鸡蛋清、蒜、鸡脯肉、干红辣椒、盐、料酒、香醋、糖、食用油
麻婆豆腐
用料:豆腐、牛肉末、郫县豆瓣、老干妈酱、生抽、淀粉、小葱、生姜、大蒜、白糖、花椒、花椒面
用料:五花肉、糖、姜、生抽、青蒜、豆豉、干辣椒、豆瓣酱、青辣椒、朝天椒、老抽、盐、料酒、红辣椒、蒜瓣
雪菜魔芋
用料:魔芋、猪瘦肉、雪菜、糖、鸡精、料酒、葱、盐
有鱼香味的鱼香肉丝
用料:瘦猪肉、黑木耳、蒜、白糖、芡粉、生抽、莴笋、小葱、生姜、陈醋、郫县豆瓣、泡辣椒
肉酿虎皮青椒
用料:盐、姜末、生抽、猪肉末、胡椒粉、尖椒、老抽、蒜蓉、葱花、料酒、淀粉、糖、油
【学生便当】鱼香杏鲍菇
用料:杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜、黄瓜、生抽、老抽、醋、糖、盐、泡山椒、胡椒粉、香油、水淀粉
麻辣香锅 | 🌶辣,是饭桌上不可或缺的一味【独家】
用料:各种肉类、各种素菜、豆瓣酱、葱、姜、蒜、洋葱、小米椒、干辣椒、花椒、香叶、八角、草果、茴香
干煸四季豆
用料:四季豆、大蒜、姜、花椒、盐、鸡精、生抽、干辣椒
鱼香杏鲍菇
用料:杏鲍菇、泡发木耳、豆瓣酱、花椒、老抽、香醋、糖、鸡粉、姜末、蒜末、葱花、食用油
啤酒鸭
用料:半只鸭、小朝天椒、姜、生抽、啤酒、八角、干辣椒、花椒、桂皮、蒜、蚝油、老抽、香油、盐、料酒、葱
糖醋里脊
用料:里脊肉、姜片、小葱、料酒、盐、生粉、鸡蛋、面粉、白糖、香醋、葱花
川味口水鸡
用料:三黄鸡、姜末、蒜茸、盐、鸡精、醋、老抽、小磨香油、白糖、辣椒粉、芝麻、大葱段、姜片、花椒、白蔻、桂皮、香叶、葱花
用料:鸭子、啤酒、八角、生姜、葱、蒜瓣、盐、鸡精、干辣椒、酱油、醋、生抽、料酒
麻辣鸡丝
用料:鸡脯肉、辣椒粉、白芝麻、八角、生姜、葱、胡椒粒、花椒、料酒、食用油、生抽、花椒油、香醋、蒜末
用料:老豆腐、肉糜、豆瓣酱、姜末、蒜末、青蒜、鸡粉、老抽、花椒油、食用油
清蒸豆豉鲈鱼
用料:姜、鲈鱼、金针菇、葱、料酒、豆豉
手撕牛肉
用料:牛腿肉、菜油、橘皮、八角、香叶、盐、冰糖、白糖、黑胡椒粉、花椒、花椒粉、辣椒面、干辣椒、大葱
用料:五花肉、生抽、蚝油、葱末、糖、盐、青辣椒、洋葱、干辣椒、豆瓣酱、姜末、蒜末