台式三杯鸡
用料：三黄鸡、罗勒、生抽、老抽、米酒、花生油、香油、姜、蒜、葱、冰糖
台式卤肉饭
用料：五花肉、鸡蛋、洋葱、干香菇、小油菜、葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、油、八角、姜、蒜
台湾卤肉饭
用料：五花肉、青菜、洋葱、干香菇、老抽、生抽、盐
用料：带皮五花肉、鸡蛋、干香菇、洋葱、上海青、白胡椒、老抽、冰糖
用料：大鸡腿、香油、橄榄油、葱、姜、蒜、红尖椒、罗勒、广东米酒、李锦记薄盐生抽、东古一品鲜酱油、老抽、冰糖
用料：童子鸡、九层塔、红尖椒、香葱、姜、蒜、台湾米酒、酱油、冰糖、香油
三杯鸡
用料：鸡腿、洋葱、姜、蒜、火葱头、辣椒、米糠油、麻油、生抽、老抽、黄酒
自制甜品
用料：紫薯、红糖、红豆、糯米粉、红薯、洋葱、葱、盐、酱油、花生油
蜜汁猪肉脯
用料：猪腿肉、料酒、盐、酱油、蚝油、黑胡椒粉、糖、红曲粉、蜂蜜、熟白芝麻
芋圆
用料：芋头、南瓜、红薯淀粉
古早台湾点心——牛利
用料：低筋面粉、全蛋、蛋黄、细砂糖、糖粉、黄油、糖粉
手抓饼
用料：手抓饼、香肠、鸡蛋、生菜、辣酱、黑胡椒
芝麻花生牛轧糖
用料：棉花糖、黄油、全脂奶粉、花生、黑芝麻、盐
苍蝇头
用料：蒜苔、瘦肉、蒜、葱、小米椒、料酒、白糖、生抽、淀粉、老抽、食盐、鸡精
台式柠檬虾
用料：厄瓜多尔白虾、柠檬、油、蒜、姜、葱、白朗姆酒、白糖、黑胡椒粉
台湾手抓饼
用料：台湾手抓饼、生菜、火腿、植物油、辣椒油、番茄酱
牛轧糖饼干
用料：棉花糖、熟花生、黄油、无糖奶粉、苏打饼干
随意粢饭
用料：糯米、粘米、猪肉松、菜脯、火腿片、蟹柳棒、玉米粒、油条、紫菜、盐、油
自制Q弹台式脆皮肠
用料：猪后臀尖、生姜、葱、洋葱、温水、大蒜、羊肠衣、白砂糖、黑胡椒粉、玉米淀粉、红曲粉
用料：五花肉、洋葱、泡水香菇、水煮蛋、米饭、秋葵、生抽、料酒、老抽、盐、白糖、草果、八角、桂皮、蚝油、水
