麻辣香锅
用料：鸡翅中、指肚香肠、鱿鱼圈、鱿鱼花、杏鲍菇、双孢菇、香菇、葱段、大蒜瓣、干辣椒、十三香、麻椒、花椒、姜片、酒鬼花生、芝麻、孜然粒、酱油、大豆油、香菜、盐
鱼香肉丝
用料：里脊肉、泡发黑木耳、胡萝卜、姜、葱、蒜、香醋、糖、生抽、老抽、料酒、淀粉、蛋清、盐、郫县豆瓣酱、食用油
麻辣火锅
用料：羊肉、牛油火锅料、香菇、鸡腿菇、生菜、菠菜、火腿、干豆腐、冻豆腐、油、盐、白酒、冰糖、姜、蒜瓣、葱、辣椒面、猪骨汤、芝麻酱
水煮鱼
用料：鱼肉、娃娃菜、魔芋结、盐、花椒、辣椒、葱花、花椒粉、料酒、生粉
老干妈蒸猪肘子
用料：猪肘子、盐、酱油、老干妈、油辣椒
啤酒蒸老鸭--宴客菜
用料：老鸭、盐、茶籽油、香葱、生姜、啤酒
麻辣烫串串锅
用料：豆腐皮、西兰花、豆腐果、火腿肠、鹌鹑蛋、大骨汤、麻辣烫料粉、食盐
蒜片酸辣鱼
用料：油炸鱼、酸辣椒、蒜片、生抽、植物油、味精
蚝油焖鸡翅
用料：鸡翅、姜片、蒜片、番茄酱、蚝油、盐、鸡精、胡椒
【苏菜】红烧栗子鸡
用料：鸡大腿、栗子、葱、料酒、老抽、冰糖、盐
【川菜】双椒炒猪心
用料：猪心、青椒、红椒、蒜梗、姜、蒜、盐、料酒、花椒、干椒、生抽、老抽、鸡粉、辣椒油、食用油
浇汁菊花鱼
用料：草鱼、葱姜、番茄酱、食用油、料酒、盐、糖、白醋
香煎藕盒
用料：莲藕、猪里脊、鸡蛋、面粉、葱花、五香粉
鸭血炖豆腐
用料：鸭血、豆腐、大蒜、生姜、干红 椒、油、盐、郫县豆瓣
油爆虾
用料：虾、姜、葱
鸿运当头--年菜之汤煲--砂锅鱼头煲
用料：新鲜鱼头、豆腐、五花肉、土豆宽粉、大蒜、香葱、生姜、高汤、油、盐、蒸鱼酱油、黑胡椒粉
蔬菜牛肉汤
用料：牛腩、番茄、胡萝卜、口蘑、西芹、洋葱、葱段、料酒、姜片、盐、胡椒粉
芋头扣肉
用料：五花肉、芋头、菜干、蒜、干辣椒、酱油、料酒、醋、糖、水淀粉
栗子炒鸡块
用料：栗子、小鸡腿、葱姜蒜
【西兰花炒虾球】——女儿的小灶
用料：鲜虾、西兰花、红椒、蒜、料酒、生抽、糖、油、香油
