【闽南】滋补羊肉炉
用料：羊排、羊肚、干香菇、栗子、蒜头、冰糖、生抽、盐、当归、香叶、桂皮、枸杞、老姜、干辣椒、绍兴黄酒
闽南名小吃芋圆
用料：芋头、地瓜粉、三层肉、干贝、虾米干、海蛏干、香菇、味精、盐、地瓜粉、葱碎
【厦门】啤酒焖羊肉
用料：羊肉、蒜头、盐、生抽、蒜苗、啤酒、姜块、冰糖、料酒、卤料包
【潮汕】菜脯蛋
用料：鸡蛋、菜脯、花生油
潮州菜之蚝烙
用料：蚝、鸡蛋、猪肉末、香菇、地瓜粉、鱼露、香菜、胡椒
鸡蛋炝炒米粉
用料：干米粉、鸡蛋、油菜、植物油、盐、酱油、蚝油
凉拌海带丝
用料：海带丝、黄瓜、姜片、胡萝卜、蒜瓣、干辣椒
梅干菜肉饼
用料：五花肉、面粉、梅干菜、盐、葱花、虾皮
洋葱鸡肉糯米烧卖
用料：鸡胸肉、洋葱、糯米饭、馄饨皮、料酒、生抽、盐
香肠糯米烧卖
用料：香肠、糯米饭、馄饨皮、生抽、盐
紫薯山药糕
用料：山药、紫薯、蜂蜜
椰汁凉粉糕
用料：白凉粉、椰汁、白糖
红豆沙龟苓膏
用料：红豆、龟苓膏粉、陈皮、清水、冰糖
酱浇河粉
用料：河粉、小葱、白芝麻、面豉酱、香辣酱、酱油、香油
花菜鱼头汤
用料：鱼头、花菜、姜片、香葱、料酒、盐
香菇猪肉烧麦
用料：麦心粉、热水、猪里脊肉、泡发香菇、葱花、盐、生抽、料酒、植物油、十三香、胡萝卜
超级美味烧肉粽
用料：粽叶、生咸蛋黄、后腿肉、草果、黑胡椒粉、老抽、色拉油、糯米、豆沙、八角、花椒粉、白寇、盐
香脆葱油饼
用料：葱、面粉、开水、盐、油
醉香菇
用料：香菇、姜、香菜、水、黄酒、清鸡汤、胡椒粉、亚麻籽油、糖、盐、鸡粉
小鱼小虾更美味【干烧小鱼虾】
用料：小河鱼、小河虾、蒜片、青椒、老抽、姜片、胡椒粉、鸡精
