青椒炒腊肉
用料：腊肉、青椒、胡萝卜、白糖、生抽、盐、料酒、葱、姜、食用油
三汁焖锅
用料：鲜虾、杏鲍菇、红薯、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱、甜面酱、大蒜、番茄酱、蚝油、蜂蜜、料酒、黑胡椒、生姜
咸肉蒸千张
用料：咸肉、厚百叶、姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、糖、油、水
秋葵山药拌冷豆腐
用料：秋葵、海苔片、山药、北豆腐、味极鲜酱油、黑胡椒酱、辣椒粉
三丝炒米粉
用料：米粉、肉、青蒜苗、胡萝卜、黄瓜
咸蛋蒸肉饼
用料：猪肉末、咸蛋、盐、酱油、鸡粉、香油
荔枝肉
用料：猪里脊肉、鸡蛋、玉米淀粉、蒜瓣、葱、亨氏番茄酱、生抽、白砂糖
西葫芦杏鲍茹炒肉片
用料：五花肉片、西葫芦、杏鲍茹、盐、老抽、生抽、白胡椒、淀粉、葱花、姜、食用油、料酒
升级版腌笃鲜
用料：五花肉、咸肉、草鸡、春笋、莴笋、料酒、姜、枸杞子、盐、葱
鲜虾大云吞
用料：云吞、生抽、盐、鸡精、猪油
【传统闽菜荔枝肉】妈妈的拿手菜
用料：里脊肉、蒜、香葱、地瓜粉、鸡蛋、糖、陈醋、番茄酱、盐、生抽、胡椒粉、料酒
水晶烧卖
用料：面粉、澄粉、五花肉、干香菇、胡萝卜、生抽、老抽、香葱、蚝油
凉拌折耳根
用料：折耳根、鲜酱油、陈醋、糖、香油、花椒油、辣椒油
双葱肉饼
用料：低筋粉、猪肉、洋葱、小葱、生抽、香油、盐、姜、清水、玉米油
春笋烧蹄膀
用料：去骨蹄膀、春笋、姜、蒜、八角、草果、桂皮、香叶、冰糖、酱油、料酒、味精、油、盐
【鸡焖蛤】混搭到极致的鲜美滋味
用料：鸡块、蛤蜊、蒜瓣、干辣椒、姜丝、盐、糖、味极鲜
东江酿豆腐
用料：豆腐、肥瘦相间猪肉、木耳、干葱头、盐、油、鸡粉、淀粉、生抽、蚝油、胡椒粉
泥蒜 那根葱
用料：洋葱、蒜苗茎、辣椒、朝天椒、蒜泥、酱油、味精
梅干菜炖肉
用料：猪后腿肉、梅干菜、冰糖、蚝油、花生油
父母的爱情= 妈妈的秘方 =将餐厅搬到了节日的餐桌=铁板鱼膘
用料：鱼鳔、红朝天椒、生姜、猪油、老抽、白糖、辣椒粉、味极鲜、干红辣椒、花椒、草果、桂皮、白酒、绿朝天椒、小米椒、大葱、精盐、生抽、胡椒粉、花椒粉、植物油、八角、香叶、甘草、白果、料酒
