名小吃也可以做菜肴---煨豆腐
用料：鸭胗、瘦肉、米虾、茶树菇、生姜、大蒜、红辣椒、黄辣椒、香叶、香菜、蚝油、白糖、盐巴、味精、料酒、调和油
香肠煲仔饭
用料：香肠、青菜、大米、植物油
养生美白银耳雪梨饮
用料：干银耳、雪花梨、清水
香菇鸡米煲仔饭
用料：土鸡、大米、香菇、胡萝卜、料酒、盐、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮
腊肠煲仔饭
用料：腊肠、香菇、胡萝卜、土豆、豌豆、米饭、水、盐、黑胡椒
茄汁大虾
用料：虾、淀粉、盐、蕃茄沙司、生抽、料酒、鱼露、糖、胡椒粉
红油白切鸡
用料：鸡腿、八角、花椒、干红辣椒、小茴香、盐、干姜片、黄酒、植物油、红油
玫瑰花凉粉
用料：玫瑰花、冰糖、冷水、白凉粉、开水
虾饺
用料：澄面、玉米淀粉、沸水、虾、猪肉、姜、猪油、料酒
沙茶酱炒河粉
用料：河粉、猪瘦肉、韭黄、油、蚝油、沙茶酱、鸡粉、生抽、生粉
腊肠稻香米煲仔饭
用料：稻香米、广式腊肠、油菜、鸡蛋、香油、生抽、白糖、蚝油
【广式】蜜汁叉烧
用料：猪梅肉、杏鲍菇、蜂蜜、含盐黄油、盐、生抽、老抽、白砂糖、黄酒
广式莲藕猪肉云吞
用料：猪肉、冬菇、木耳、生菜、鸡蛋、盐、麻油、生粉、生抽、鱼露、白胡椒粉
外国友人最爱的中国菜：『菠萝咕咾肉』
用料：猪里脊、菠萝、地扪番茄沙司、青椒、红彩椒、洋葱、鸡蛋、姜片、葱白、盐、白胡椒粉、料酒、醋、白糖、淀粉、花生油
【咸蛋黄焗南瓜】
用料：南瓜、咸蛋黄、盐
微波炉蒸虾饺
用料：虾仁、肥肉、冬笋、荸荠、澄粉、淀粉、沸水、碱、盐、鸡精、糖、白胡椒粉
糖不甩
用料：糖、热水、糯米粉、花生
水晶虾饺
用料：澄粉、生粉、盐、植物油、沸水、鲜虾、猪肉、胡萝卜、葱、姜、盐、白胡椒粉、料酒、糖
【自制莲蓉馅】--- 广式月饼馅料
用料：莲子、细砂糖、花生油
自制潮汕肠粉
用料：沾米粉、青菜、瘦肉、鸡蛋、香菇、生粉、盐、鸡精
