虎皮尖椒
用料:尖椒、生抽、糖、淀粉、鸡精、香油、蚝油
莲子凉粉糕
用料:白凉粉粉、莲子、莲心、白砂糖
港式火腿西多士
用料:切片面包、芝士片、咸火腿、鸡蛋、牛奶
广式名点——鸡仔饼
用料:中筋面粉、冰肉、转化糖浆、白砂糖、南乳、南乳汁、玉米油、盐、花生、白芝麻、胡椒粉、小苏打水
黄金干鱿鱼
用料:鱿鱼干、鸡蛋、葱、食用油、盐
蒜蓉粉丝蒸扇贝
用料:扇贝、粉丝、橄榄油、盐、蒜泥、香葱、生姜、豆豉蒸鱼酱油
蔓越莓椰汁马蹄糕
用料:马蹄粉、椰汁、蔓越莓
奶黄包
用料:普通面粉、低粉、牛奶、即发干酵母、糖、奶粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油、黄油、普通面粉、澄粉
简单自制叉烧
用料:猪肉、叉烧酱、蜂蜜、姜
虾仁桂林米粉
用料:桂林米粉、干虾仁、香菇、黄豆芽、火腿、鸡蛋、蒜、干辣椒、盐、生抽、老抽、蚝油、葱、青椒、辣椒油
反沙芋头
用料:芋头、白砂糖、水
猪脚姜
用料:姜、猪脚、鸡蛋、红糖、甜醋、花生、木耳
广式蜜汁叉烧
用料:猪二层肉、叉烧酱、生抽、姜丝、蚝油、蜂蜜
水晶蒸饺
用料:澄面、胡萝卜、香菇、肉末、盐、鸡粉、料酒、胡椒粉、生抽、葱花、猪油、香油
蜜豆双皮奶
用料:纯牛奶、鸡蛋清、白砂糖、蜜豆
猪骨薏米粥
用料:米、猪骨、瑶柱、姜、水、葱花
豆腐四喜
用料:北豆腐、秋木耳、罐头竹笋、罐头草菇、生姜、罐头鸡汤、生抽、蚝油、老抽、红糖粉、胡椒粉
粉丝蒸扇贝
用料:粉丝扇贝、蒜、酱油、白糖、蚝油、料酒、油
粤式爆炒小龙虾
用料:小龙虾、蒜、姜
梅菜扣肉
用料:五花肉、梅干菜、葱、姜、花椒、八角、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、干辣椒、腐乳汁、叉烧酱