围山公社浏阳菜：手撕山胡椒油火焙鱼
用料：火焙鱼、青蒜、豆瓣酱、盐、蒜、干辣椒、山胡椒油、油
鱼香肉丝
用料：里脊肉丝、蚝油、青椒丝、醋、干辣椒段、木耳、糖、番茄酱、元葱丝、淀粉、八角、胡萝卜丝、蒜末、味极鲜酱油、盐、香油、老抽、白胡椒粉、葱丝、鸡精、胡椒粉、麻辣鲜、白芷
川北凉粉
用料：红萝卜、绿豆粉、黄瓜、花生、葱花、辣椒油、陈醋、糖、蚝油、酱油、香油
快手香辣虾
用料：虾、香菜、干红辣椒、蒜、白芝麻、豆豉香锅调料
【四叶小馆】椒麻脆藕
用料：藕、花椒、生抽、冰糖、小米椒、香菇、香菜、大蒜、麻椒
干锅酱香蟹
用料：芹菜、洋葱、蟹、胡萝卜、山药、长形红辣椒、鸡粉、花椒、香菇肉酱、糖、八角、盐、蒜、葱、味精、姜
泡椒笋干回锅肉
用料：五花肉、红椒、春笋笋干、青椒、鸡精、泡椒酱、姜、生抽、香醋、干豆豉、八角、花椒、桂皮、食用油、蒜、干辣椒、豆瓣酱、大葱、料酒、甜面酱、白糖
泡椒鸡
用料：鸡肉、泡椒、盐、蒜、红油、葱、干辣椒、白糖、姜
麻辣小龙虾
用料：小龙虾、花椒、小葱、蒜、糖、姜、料酒、醋、干辣椒、麻辣火锅蘸料、郫县豆瓣酱
啤酒鸭
用料：嫩鸭、老抽、啤酒、大葱、青椒、糖、盐、干辣椒段、姜、蒜
酒鬼花生
用料：花生米、花椒、盐、干辣椒、食用油
煎粘豆包
用料：大黄米面、红芸豆沙、调和油
红薯黏豆包
用料：红薯、糯米面、红豆沙、小麦粉
地三鲜
用料：茄子、土豆、青椒、葱段、蒜瓣、姜片、生抽、盐
尖椒鸡蛋闷子
用料：鸡蛋、尖椒、香油、色拉油、辣椒粉、许氏大酱
铁锅炖大鹅
用料：鹅、葱姜、土豆、花椒、桂皮、香叶、草果、八角、丁香、干辣椒、老抽、生抽
小鸡炖蘑菇
用料：公鸡、榛蘑、葱、姜、花椒、香叶、干辣椒、老抽、食盐、十三香、白糖
粘豆包
用料：糯米粉、黄玉米面、豆沙馅
色泽金黄，口味酸甜，年夜饭中翘楚轰轰锅包肉
用料：猪里脊肉、土豆淀粉、胡萝卜、大葱、大蒜、生姜、白糖、白醋、生抽、料酒
锅包肉
用料：猪瘦肉、鸡蛋、葱、姜、蒜、香菜、番茄沙司、料酒、酱油、蚝油、糖、淀粉、白胡椒粉、五香粉、盐
