回锅肉
用料：二刀肉、郫县豆瓣、红花椒、蒜片、姜片、蒜苗、川味甜面酱、鲜味酱油、味精、盐、料酒、大葱
【川菜】凉拌莴笋
用料：莴笋、葱、蒜、盐、酱油、花椒面、花椒油、辣椒油、麻油、白糖、味精、小米椒
酸汤肥牛
用料：肥牛、小米辣、泡椒、葱、蒜、盐、生抽、蚝油、白醋
【川菜】香干回锅肉
用料：带皮肉、香干、杭椒、木耳、葱、姜、花椒、郫县豆瓣、酱油、老抽、白糖、盐、鸡精味精、花生油
香辣口水鸡
用料：鸡大腿、香葱、姜片、花椒、香葱、香菜、蒜、小米椒、花椒油、辣椒油、海鲜酱油、香醋、料酒、芝麻香油、白糖、盐、白芝麻、熟花生米
【川菜】红烧肥肠
用料：新鲜肥肠、大蒜、姜、大料、三奈、老扣、小茴香、花生油、原汁酱油、老抽、冰糖、盐、鸡精、白醋、葱、郫县豆瓣、粮食白酒、味精
水煮鱼
用料：黄豆芽、川椒段、麻椒、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、料酒、鸡蛋、地瓜粉、草鱼
川味嫩豆腐
用料：嫩豆腐、肉末、葱、花椒粉、姜、蒜、豆瓣酱、胖子鱼作料、剁椒酱、麻辣鲜、盐、鸡精
辣中带香，香中带辣的“双椒蒸鱼头”
用料：鱼头、剁椒、小红椒、小葱、蒜、姜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽
用料：
用料：五花肉、辣椒、姜、葱、蒜、小米椒、郫县豆瓣酱、红烧酱油、糖、八角、花椒、香叶、桂皮、食用油
剁椒鱼头
用料：花鲢头、油、葱、蒜头、剁椒、贵州灯笼椒、胡椒粉
美味大盘鸡
用料：鸡腿、土豆、菜青椒、菜红椒、姜、蒜、花椒、香料、盐、味精、冰糖、醋、郫县豆瓣
新疆大盘鸡
用料：三黄鸡、青辣椒、干红辣椒、土豆、面、八角、料酒、酱油、葱、姜、盐、鸡精
羊酸奶
用料：羊奶、酸奶
哈尼木——新疆味道
用料：面粉、羊肉、包菜、土豆、西红柿、盐、黑胡椒粉、大葱
奶茶—新疆味道
用料：新鲜牛奶、茯砖茶、馕、盐、酥油
鸡肉手抓饭——新疆味道
用料：大米、胡萝卜、洋葱、鸡腿肉、黄萝卜、葡萄干、盐、植物油
用料：三黄鸡、土豆、盐、老抽、白糖、葱、料酒、郫县豆瓣、啤酒、味精、姜
家常大盘鸡拌面
用料：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、味精、花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶、肉蔻、陈皮、辣椒
