迷你羊肉串
用料：羊腿肉、羊肥膘、盐、辣椒粉、孜然粉、色拉油、辣椒面、孜然粒
烤羊腿
用料：羊腿、小土豆、葱、姜、孜然、盐、生抽、黄酒、辣椒粉、花椒
大盘鸡
用料：鸡、面粉、土豆、洋葱、西红柿、青椒、干红辣椒、八角、花椒、冰糖、盐、桂皮
有手擀面的才敢称之为“新疆大盘鸡”
用料：三黄鸡、土豆、面粉、辣椒、葱段、食盐、水淀粉、花椒、八角、鸡精、胡椒粉、干辣椒、蒜、生姜、香叶、黄豆酱、郫县豆瓣、冰糖、生抽
烤馕
用料：面粉、酵母粉、细砂糖、盐、水、橄榄油、芝麻、橄榄油、全蛋液、蜂蜜
家庭版馕饼
用料：普通面粉、水、奶粉、酵母、玉米油、盐、糖、白芝麻、牛奶
干煸馕炒肉
用料：馕、羊肉、洋葱、植物油、盐、辣椒粉、孜然粉、青辣椒、红油
椒麻鸡
用料：鸡腿、香葱、香菜、大葱、姜、蒜、花椒、盐、糖、生抽、鸡精、香油
烤南瓜
用料：南瓜、大蒜、盐、黑胡椒、橄榄油
客家酿豆腐
用料：山水豆腐、香菇、油、瘦肉、盐
客家草菇蚝汁溜豆腐
用料：香菜、草菇、豆腐、蒜、水淀粉、蚝油、盐、油、鸡精
用料：瘦肉、豆腐、香菇、葱花、蒜蓉、生粉、酱油、鸡精
酒酿南瓜
用料：南瓜、酒酿、冰糖、淀粉
客家薄荷鸭
用料：绿头鸭、植物油、生姜片、鲜薄荷、湖南椒、朝天椒、大蒜、盐
蒸酿山菌
用料：鲜香菇、金针菇、胡萝卜、糖、黑椒粉、生粉、杏鲍菇、芹菜、盐、蘑菇精、生抽
虾仁酿苦瓜
用料：苦瓜、虾仁、肉馅、水淀粉、蚝油、生抽
虎皮尖椒酿肉
用料：猪肉馅、尖椒、鸡蛋、料酒、大葱、生抽、味精、蚝油、陈醋、咸盐、白糖、生姜
酿豆角
用料：
用料：北豆腐、香菇、蚝油、生抽、花椒粉、黑胡椒粉、生姜、香葱、淀粉、品利中级初榨橄榄油
香菇酿肉
用料：猪肉末、香菇、姜、葱、精盐、酱油、淀粉、食用油、清水
