梅菜扣肉
用料：五花肉、梅干菜、蜂蜜、米酒、老抽、生抽、姜、大料
客家芋圆丝
用料：大芋头、糯米粉、姜、花生、盐、五香粉
萝卜酿粄
用料：白萝卜、干鱿鱼、干香菇、蒜白、盐、油、香油、胡椒粉、十三香、蚝油、酱油、鸡精、热开水
糟香狗爪豆
用料：狗爪豆、姜末、蒜末、酒糟、香菜、猪油、盐、酱油
用料：五花肉、梅菜、蒜末、葱末、干辣椒、料酒、老抽、蜂蜜、生抽、食用盐、鸡精、白胡椒粉
捆粄
用料：肠粉专用粉、韭菜、鸡蛋、虾米、清水、盐、油、酱油
梅菜扣肉，不爱吃肥肉的人都不忍心拒绝
用料：五花肉、梅干菜、葱、花椒、料酒、腐乳、酱油、耗油、柱候酱、蜂蜜、大料、盐、姜
客家酿豆腐
用料：老豆腐、猪肉、小葱、鸡蛋、生抽、生粉、盐、糖、胡椒粉
五香豆腐酿
用料：豆腐泡、猪肉、芋头、干香菇、木耳、鸡蛋、盐、油、木薯粉、五香粉
用料：五花肉、梅菜干、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉
红油抄手
用料：抄手皮、肉馅、鸡蛋、芝麻油、生抽、淀粉、辣椒油、蒜、葱、花椒油、酱油、盐、姜
四川水煮鱼
用料：花鲢、花椒、泡椒、酸菜、干辣椒、姜、蒜、小米椒、葱、香菜、大料、豆瓣酱、油辣椒、醋、八角
炒凉粉
用料：红薯凉粉、葱、蒜、线椒、洋葱、生抽、醋、盐、鸡精、糖、郫县豆瓣
【尖椒肥肠】
用料：熟猪大肠、尖椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、花椒粉、大葱、蒜、姜、干红辣椒、白糖
简单辣子鸡
用料：鸡腿、干辣椒、蒜、姜、鸡精、盐、麻椒
水煮鱼
用料：草鱼、豆腐、大葱、生姜、大蒜、空心菜、豆瓣酱、盐、植物油、花椒粒、干辣椒
苏式樱桃肉
用料：五花肉、葱姜、八角、桂皮、红曲米、食盐、油菜心、花雕酒、冰糖、香叶、老抽
鸡公煲
用料：鸡肉、重庆鸡公煲调料、芹菜、紫洋葱、香菜、大蒜、干辣椒、料酒、植物油
酸辣藕丁
用料：莲藕、大蒜、白糖、陈醋、盐、小米椒
重庆鸡公煲
用料：仔公鸡、香菜、香芹、葱、干辣椒、山药、重庆鸡公煲调料、大蒜
