水煮牛蛙
用料：牛蛙、姜片、葱段、蒜头、干辣椒、胡椒粉、辣椒粉、料酒、油辣子、生抽、盐
自贡冷吃兔
用料：兔肉、大葱、老抽、料酒、植物油、花椒、八角、大料、生姜、独蒜、冰糖、盐、味精、鸡精、干辣椒、辣椒粉
砂锅啤酒鸭
用料：新鲜鸭子、大蒜、香蒜叶、红辣椒、干辣椒、姜片、啤酒、植物油、盐、老抽、生抽、料酒
咸豆花
用料：内脂、泡发黄豆、葱花、榨菜、紫菜、虾皮、辣油、生抽
水煮猪肝
用料：猪肝、豆芽菜、千张丝、豆瓣酱、干辣椒、生抽、姜蒜末、花椒、料酒、生粉、油盐
青蒜回锅肉
用料：青蒜、白水煮肉、精盐、老干妈辣酱
宫保鲜虾球
用料：海虾、豆瓣辣酱、植物油、葱、鸡蛋清、香醋、淀粉、料酒、清水、干辣椒、生抽、白糖、姜、蒜
最爱的家常菜之一——鱼香肉丝
用料：猪肉、蒜苔、木耳、胡萝卜、青椒、干红椒、生抽、老抽、剁椒、陈醋、糖、盐、植物油
猴年里的一把火【麻辣九转肥肠】
用料：肥肠、干辣椒、八角、胡椒、草扣、香叶、生姜片、桂皮、白扣、白芷、花椒、大葱、麻椒
东北麻花
用料：面粉、油、鸡蛋、糖、水、小苏打、盐、酵母
辣子鸡
用料：料酒、花椒、白芝麻、葱碎、鸡腿、干辣椒、大蒜、姜片、白糖、酱油、盐、油
酸辣汤
用料：鸡蛋、酸辣汤调料、清水
重庆烧鸡公
用料：大公鸡、土豆、葱、生姜、大蒜、八角、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、盐
红烧牛肉面
用料：牛肉、青菜、面条、八角、陈皮、豆瓣酱、辣椒酱、沙茶酱、大蒜、生姜、冰糖
酸菜煮玉秃鱼
用料：酸菜、玉秃鱼、姜片、干辣椒、盐、料酒、味精
双腊煲仔饭
用料：大米、腊肉、鸡蛋、腊肠、猪油、青菜、熟酱油
广式腊肠焖饭
用料：大米、土豆、大葱、广式腊肠、萝卜丁、味达美、盐、蚝油
广式生啫鱼头
用料：胖头鱼、干葱、姜、蒜、香菜、腌制调料、干葱末、蒜末、姜末、陈皮、蚝油、海鲜酱、柱侯酱、老抽、广东米酒、香滑磨豉酱、南乳汁、鸡粉、盐、花生酱、糖、胡椒粉、海米碎
太史豆腐
用料：虾、鱼、豆腐、盐、糖、白胡椒粉、淀粉
菠萝咕噜肉
用料：猪里脊肉、菠萝、青椒、红椒、大蒜、鸡蛋、番茄酱、淀粉、盐、鸡精、香醋、生抽、白糖、料酒
