香辣烤鲅鱼
用料：鲅鱼、生姜、大蒜、盐、料酒、洋葱、小葱、酱油、胡椒粉、辣椒粉、花生油
笋干菜煮牛蛙
用料：牛蛙、笋干菜、姜片、料酒、生抽、白糖、盐
口水鸡
用料：嫩草鸡、鸡汤、砂糖、生抽、辣椒酱、红油、豆豉、花生酱、花椒粉、醋、花生碎、色拉油、蒜蓉、香油、葱花、芝麻酱、红辣椒、姜末
冷吃兔
用料：兔子、大葱、花椒、辣椒、八角、小米椒、大蒜、花椒油、姜
麻婆豆腐
用料：豆腐、猪肉、色拉油、郫县豆瓣酱、豆豉、生抽、白糖、料酒、蒜瓣、姜片、淀粉、花椒粉、浓汤宝
【川味烤鱼】在家也能行
用料：鲤鱼、洋葱、豆芽、海椒面、花椒面、孜然粉、豆腐炸块、折耳根、大蒜、豆瓣酱、姜、泡椒
川秀酸奶
用料：纯牛奶、川秀菌粉
香辣小龙虾
用料：小龙虾、蒜瓣、生姜、龙虾调料、生菜
香辣烤鸡胸
用料：鸡胸肉、烤肉料、清水
爱上水煮鱼
用料：豆芽、鲤鱼、金针菇、蒜、葱、豆皮、香菜、姜、水煮鱼料包、糖
杏仁豆腐
用料：杏仁露、鱼胶粉、水、牛奶、糖
宫保鸡丁
用料：鸡肉、花生、葱、姜、花椒、辣椒、黄瓜、红菜椒、酱油、料酒、食醋、白糖、食盐、淀粉
麻辣川香水煮鱼
用料：草鱼、黄豆芽、麻椒、盐、蒜末、淀粉、小葱碎、灯笼辣椒、鸡精、料酒、白胡椒粉、姜片、水煮鱼底料
蕨菜炒腊肉
用料：蕨菜、腊肉、葱姜蒜末、辣椒、盐
香辣豆豉烤全鱼
用料：大黄鱼、葱、姜、蒜、洋葱、干辣椒、豆豉辣酱、料酒、花椒粉、八角、香叶、桂皮、蒸鱼豉油、老抽、孜然粉、白糖、盐、青椒、胡萝卜、烤花生碎、鸡粉、土豆
泡椒鸡爪
用料：鸡爪、小米辣、盐、料酒、姜片
肉末茄子煲
用料：肉末、长茄子、青椒、干红椒段、姜、蒜、桂皮、小葱、油、郫县豆瓣酱
麻辣鲜香的【川味水煮肉片】做法详解
用料：前夹肉、娃娃菜、平菇、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、干辣椒、花椒籽、蒜蓉、姜末、大葱碎、无皮肥肉、老抽、胡椒粉、鸡精、蛋清、生抽
川味凉粉
用料：绿豆粉、水、黄瓜丝、盐、蒜、陈醋、香菜、胡萝卜丝、油泼辣子、香油、饮用水
简易之铁板鱿鱼
用料：冰鲜鱿鱼片、食用油、味极鲜酱油、大葱、大蒜、生姜、十三香粉、椒盐、孜然粉
