山西凉糕，俗称溜米
用料：糯米、红枣、粽叶
山西酸汤面
用料：鲜手工面条、香煲五花肉、西红柿、洋白菜、豆泡、蒜苗、葱花、蒜末、有机纯花生油、生抽、大料、花椒、陈醋、食盐
纯手工山西卤面
用料：面粉、鸡脯肉、四季豆、鸡蛋、葱、姜、玉米面、植物油、老抽、盐、鸡精
山西油酥饼
用料：面粉、鸡蛋、油、小茴香、盐、酵母
回锅肉
用料：猪颈肉、青蒜、食用油、红油豆瓣酱、盐、豆豉、姜片、生抽、鸡精、葱段
与懒无关：【山西豆角焖面】
用料：五花肉、豆角、姜、大葱、小香葱、红椒、蒜、细的湿面条、食用油、酱油、盐、料酒、陈醋、芝麻油、温水
山西锅饼 简单
用料：面粉、水、蛋液、熟黑芝麻、干酵母
枣花馍
用料：面粉、酵母粉、红枣、水
刀削面
用料：面粉、鸡蛋、西红柿、盐、葱、花椒面、油、红辣椒、胡椒粉、酱油、醋、绿辣椒
年年有鱼（余）——糖醋浇汁鱼
用料：草鱼、鲜橙、小葱、小红椒、香醋、糖、番茄酱、油、粟粉、姜、盐、绍酒
招财进宝--招财肘子
用料：猪前肘、上海青、发菜、大葱、草果、八角、香叶、桂皮、陈皮、盐、冰糖、生抽、老抽
红烧肥肠
用料：猪大肠、尖椒、圆葱、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、味精、鸡精、耗油、老抽、淀粉、料酒
简易红烧肉
用料：五花肉、土豆、姜、花椒、冰糖
酸辣蓑衣黄瓜
用料：乳黄瓜、食用油、花椒、干辣椒、白砂糖、醋
清炒金针菇
用料：金针菇、青椒、油、糖、盐、鸡精
酥炸蘑菇
用料：蘑菇、面粉、鸡蛋、盐
粗粮细作贴饼子
用料：玉米面、培根、油菜叶、盐、洋葱、酵母粉
黄焖鱼块
用料：鱼尾、香菇、葱姜、生抽、老抽、冰糖、十三香、盐、黄酒、味精
红烧排骨
用料：排骨、酱油、食用油、白酒或料酒、白砂糖、盐、花椒、小茴香、八角、草果、香叶、桂皮、豆蔻、白芷、香砂、良姜、干辣椒、葱段、姜片
葱烧海参烩口蘑
用料：蒜子、口蘑、海参、大葱、姜片、生粉、蚝油
