铁锅炖鱼贴饼子
用料：鲫鱼、玉米面、小麦面、青椒、红椒、油、盐、生姜、葱、大蒜、料酒、生抽、老抽、糖、干红辣椒、八角、花椒、泡打粉
咥一口面，嘹扎咧——蒜蘸菠菜面
用料：菠菜扯面、大蒜、蒜苗、干辣椒面、香醋、生抽、食盐
沙琪玛
用料：鸡蛋、面粉、酵母、水、黑芝麻、糖
京酱肉丝
用料：猪里脊、香葱、姜、食用油、甜面酱、盐、热水、生粉、生抽、料酒
老北京鸡肉卷
用料：鸡胸肉、黄瓜、生菜、面粉、大葱、甜面酱、老抽、盐、胡椒粉、料酒、油
中国人餐桌上的家常美味-----杏鲍菇炸酱面
用料：五花肉、杏鲍菇、豆腐干、大葱、姜、蒜、花椒、八角、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、料酒、老抽
清爽嫩香---炒合菜
用料：猪肉、韭菜、黄豆芽、胡萝卜、粉条、葱片、鸡蛋、高汤、料酒、生抽、盐
炸酱面
用料：猪肉末、甜面酱、葱末、姜末、八角、食用油、水淀粉、白酒、醋、老抽、香油、五香粉
【花生核桃露】
用料：花生、核桃仁、清水、白糖
香菇鸡汤面
用料：新鲜面条、浓醇高汤、香菇、芦笋、鲜肉丸
特色手工元宵的做法
用料：糯米粉、花生、核桃仁、白芝麻、红糖、猪油
有它才有过年的感觉——酥脆麻叶
用料：面粉、食用油、黑芝麻、温水
八宝饭
用料：糯米、红豆沙、南瓜子仁、松子、葡萄干、枸杞、红枣、猪油、糖
用料：糯米、莲子、红枣、蔓越莓干、葡萄干、山楂糕、菠萝蜜饯、黄油、白糖
葱爆羊肉
用料：羊腿肉、大葱白、花椒粉、生抽、淀粉、大蒜、白糖、料酒、香醋、盐、食用油
门钉肉饼
用料：牛肉末、高粉、葱末、姜末、色拉油、香菜末、盐、鸡粉、米酒、麻油、酱油、黑椒粉、花椒粉、鲍汁、糖
京味鸡肉卷
用料：中筋面粉、土豆淀粉、鸡腿肉、胡萝卜、京葱白、黄瓜、生菜、食用油、蚝油、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、辣酱
无糖碗豆黄
用料：碗豆、代糖
入伏后不可缺少的一款饮品——老北京奶酪
用料：纯牛奶、米酒、白砂糖、干果
人气主食【炸酱面】
用料：鸡蛋面、洋葱、腌肉丝、黄瓜、葱丝、黄豆酱、橄榄油、白糖
