红烧肉
用料：五花肉、鸡蛋、红曲、酱油、盐
拔丝芋头
用料：芋头、油、白糖
自然发酵的自制霉豆腐-豆腐乳-毛豆腐
用料：老豆腐、花椒、盐、八角
香煎虾饼
用料：基围虾、洋葱、鸡蛋、黑胡椒、盐、淀粉、白葡萄酒、碎芝士、柠檬
圆素鸡烧龙骨
用料：龙骨、圆素鸡、桂皮、大料、料酒、生抽、白糖、盐
安徽特色--葫芦膜膜
用料：葫芦、面粉、盐、鸡蛋
椒盐蘑菇
用料：平菇、鸡蛋、花椒粉、盐
梅干菜蒸五花肉
用料：五花肉、梅干菜、糖
椒盐鱼柳
用料：草鱼、盐、料酒、色拉油
香菇板栗烧子鸡
用料：板栗、香菇、走地童子鸡、小葱、老抽、桂皮、鸡精、冰糖、姜片、生抽、香叶、丁香、蚝油
儿时的美味记忆【红烧石蛙】
用料：石蛙、五花肉、紫苏叶、韭菜花、红椒圈、姜粒、大蒜子、二锅头酒、胡椒粉、盐、老抽、鸡精、蒸鱼豉油、生粉水
梅干菜饼
用料：面粉、开水、梅干菜、肉末、糖、油
干贝蒸萝卜
用料：白萝卜、干贝、葱、红辣椒、姜、高汤、生抽、盐、糖、料酒、烹调油
酱香琵琶腿卤蛋
用料：琵琶腿、鸡蛋、葱、姜、大料、花椒、香叶、料酒、酱油、生抽、老抽、盐、白糖
干锅啤酒鸭
用料：鸭子、莲藕、芹菜、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、生抽、老抽、糖、啤酒、盐
香菇卤豆干
用料：五香豆干、干香菇、盐、鸡汤、鸡油
用料：芋头、冰糖、茶油
酱汁面筋包肉
用料：猪肉末、面筋包、青菜、甜辣酱、葱、料酒、糖、生粉、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、八角、姜
用料：芋头、冰糖、芝麻
黄山臭鳜鱼
用料：黄山臭鳜鱼、五花肉丁、蒜子、干朝天椒、生姜、小香葱、老抽、生抽、黄酒、安徽菜籽油、白糖、胡椒粉、米醋
